让我们用随手可得的材料做一个探究实验：
找两个馒头和两个干净的塑料袋，在蒸锅里多放一些水，将馒头蒸30分钟以上。待温度降到室温时尽快用你的手在其中一个馒头上按一下，然后认真洗一下手，在另一个馒头上按一下。然后将两个馒头分别用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方。过一段时间，看一看两个馒头发生了什么变化。
在你进行探究活动之前，请先分析一下：
（1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟？_____
（2）用手在馒头上按一下，是在做什么？_____。
（3）能不能只做第二个馒头的实验？_____。
（4）在实验中，第一个馒头叫_____组，第二个馒头叫_____　组。