某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验．将甲、乙、丙三套装置（如图所示）装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟后，将甲、乙装置放在室温25℃的环境中，丙装置放入冰

题干

某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验．将甲、乙、丙三套装置（如图所示）装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟后，将甲、乙装置放在室温25℃的环境中，丙装置放入冰箱中，三天后，观察肉汤的情况．请回答：

（1）将肉汤加热至沸腾的目的__．
（2）三天后，若乙装置内的肉汤保持新鲜，其原因是__．
（3）甲、丙两装置可形成对照实验，其变量是__．如果丙装置中的肉汤也保持新鲜，则说明细菌的生长和繁殖需要__．
（4）请根据本实验的原理提出两种保存食品的方法__．

上一题下一题 0.65难度综合题更新时间:2018-01-12 12:51:05

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