题干

酶催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响.资料显示:凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂,凡是降低酶的活性甚至使酶完全丧失活性的物质都称为抑制剂.为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,步骤和结果见表.请回答:
试管编号
实验步骤
1
2
3
4
1%NaCl溶液(mL)
  
 
 
 
1%CuSO4溶液(mL)
 
1
 
 
1%Na2SO4溶液(mL)
 
 
1
 
蒸馏水(mL)
 
 
 
1
pH6.8缓冲液(mL)
1
1
1
1
1%淀粉溶液(mL)
1
1
1
1
唾液淀粉酶溶液(mL)
1
1
1
1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
观察结果
浅棕色
深蓝色
浅蓝色
浅蓝色
 
(1)实验中加入缓冲液的作用在于维持反应液中__的稳定,排除其对实验的干扰.
(2)观察结果是基于表格内各数据正确的情况下,则表格中空格应是__.
(3)分析实验结果可知:对唾液淀粉酶活性无影响的离子有Na+和__,其中能提高唾液淀粉酶的活性的离子是__,对唾液淀粉酶活性有抑制作用的离子是__.
(4)该实验中设置4号试管的目的是__;设置3号试管的目的是__.
(5)若想同时探究NO3对唾液淀粉酶活性有无影响,应该另外在5号试管中加入__和pH6.8缓冲液1mL、唾液淀粉酶溶液1mL,并在取出试管后滴加1%碘溶液0.1mL,观察结果.
上一题 下一题 0.4难度 资料分析题 更新时间:2018-01-17 08:54:16

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