小李同学在学习发酵技术后,自己尝试制作酸奶,他按照以下步骤进行操作,结果没有成功,导致他失败的错误操作步骤是　(　　)A．第一步将烧杯、量筒、广口瓶等器皿在水中

题干

小李同学在学习发酵技术后,自己尝试制作酸奶,他按照以下步骤进行操作,结果没有成功,导致他失败的错误操作步骤是　(　　)

A．第一步将烧杯、量筒、广口瓶等器皿在水中煮沸5分钟以消毒灭菌

B．第二步将新鲜牛奶倒入消毒后的烧杯并加入适量蔗糖,加热煮沸4～5分钟

C．第三步按照1∶5的比例将准备好的酸奶加入自然冷却到80℃的牛奶中,充分摇匀

D．第四步将摇匀后的牛奶倒入广口瓶中并密封,置于20～30℃环境中4～6小时

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-02-13 09:27:53

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