题干

学习了细菌、真菌与食品制作后,某同学对制作酸奶产生了浓厚兴趣,打算自行探索一下制作酸奶的方法,他用消毒过的甲、乙、丙三个相同玻璃瓶,按下表要求进行了实验设计.请据表分析:
瓶号



加入物质
并搅拌均匀
250毫升灭菌牛奶
50毫升酸奶
250毫升灭菌牛奶
50毫升酸奶
250毫升灭菌牛奶
50毫升酸奶
瓶口处理
开盖
密封
密封
温度处理
25°C
0°C
25°C
时间
10小时
10小时
10小时
 
(1)该同学制作的酸奶,最有可能成功是_____瓶.本实验中包含_____组对照实验,分别是_____.
(2)如果其他两瓶都不成功,原因分别是_____、_____.
上一题 下一题 0.65难度 综合题 更新时间:2018-03-28 06:36:07

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