题干
下面是某生物兴趣小组的同学在探究”口腔对淀粉的消化作用“课题时，设计的实验方案如表．分析完成下列问题：
（1）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用__号试管进行对照实验．
（2）如果选用1、4、5号试管进行实验，变量是__。
（3）如选1、2号试管进行实验，1号试管____（填“变蓝”或“不变蓝”）？原因是唾液中的_____将淀粉分解了。如果1号试管实验现象未达到预期效果，可能的原因是__（写出一种即可）。
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
| 唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
| 是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
| 温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
| 加入碘液 | | | | | |
（1）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用__号试管进行对照实验．
（2）如果选用1、4、5号试管进行实验，变量是__。
（3）如选1、2号试管进行实验，1号试管____（填“变蓝”或“不变蓝”）？原因是唾液中的_____将淀粉分解了。如果1号试管实验现象未达到预期效果，可能的原因是__（写出一种即可）。
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