阅读下面文字，回答下列小题。

卖猪肠粉的女人

蔡澜

家父喜欢吃猪肠粉，没有馅的那种，加甜酱、油、老抽和芝麻。年事渐高，生活变得简单，佣人为方便，每天只做烤面包、牛奶和阿华田,猪肠粉少吃。

我回家陪伴他老人家时，一早必到菜市场，光顾做得最好的那一档。哪一档最好?自然是客人最多的。

卖猪肠粉的女人，四五十岁人吧，面孔很熟，总以为从前在哪里见过，你遇到她也会有这种感觉。因为，所有的弱智人士，长得都很相像。    

已经有六七个家庭主妇在等，她慢条斯理的，打开蒸笼盖子，一条条地拿出来之后用把大剪刀剪断，淋上酱汁。我乘空档，向她说：“要三条，打包，一会儿来拿。”

“哦。”她应了一声。

她动作那么慢，轮到我那份，至少要十五分钟吧。看着表，我走到其他档口看海鲜蔬菜。

今天的贝类又肥又大，已很少人敢吃了，怕得肝病。有种像鲥鱼的“市壳”，骨多，但脂肪更多，非常鲜甜。菜摊上看见香兰叶，这种植物，放在刚炊好的饭上，香喷喷的，米再粗糙，也觉可口。的士司机更喜欢将一扎香兰叶放在后座的架上，愈枯香味愈浓，比用化学品做的香精健康很多。走在这样的市井之中才能感受到人间烟火气。

时间差不多了吧，掉头回到猪肠粉摊。

“好了没有?”问那小贩。她又“哦”的一声，这根本不算是回答，于是我知道刚才下的订单，没被理会，只有耐心地重新轮候,而现在又多了四五个客人，我只好排在最后。

好歹轮到了自己。

“要多少?”她对我面无表情地问。

显然的，她把我说过的话当了耳边风。

“三条,打包。”我重复道。

付钱时说声谢谢，这句话对我来说已成为习惯，失去原意。

她向我点了点头。

回到家里,父亲一试，说好吃，我已心满意足。刚才所受的闷气，完全消除。

翌日买猪肠粉，已不敢通街乱走，乖乖地排在那四五个家庭主妇的后面，才不会浪费时间。

 “一块钱猪肠粉。等一下来拿。”身后有个十七八岁的姑娘喊着。“哦。” 卖猪肠粉的女人应了一声。

我知道那个姑娘说了等于没说，一定会像我上次那样重新等起，不禁暗笑。

“要多少?”我抬头看那卖猪肠粉的，这次她也带了笑容，好像明白我心中想些什么。

“三条，打包。”

做好了我又说声谢谢，拿回家去。

同样的过程又发生了几次。

一天在我买猪肠粉时，又有人犯了我当时的错误。这回卖猪肠粉的女人先开口了。

“我不是没有听到那个人的话。”她解释说，“你知道啦，我们这种人记性不好，也搞错过，人家要四条，我包了三条，被他们骂得好凶。”

我点点头，表示同情。收了我的钱，她向我说了声谢谢。

再去过数次，开始交谈。“买回去给太太吃的?”她问。“给父亲吃。”

卖猪肠粉的女人听了添多一条，我推让说多了老人家也吃不下，别浪费。

A.“不要紧，不要紧”，她还是塞了过来。

“我们这种人都是没有用的，别人说。但是我不相信自己没有用。”她向我投诉。

“别一直讲‘我们这种人’好不好?”我抗议。

“难道你要我用‘弱智’吗?这种人就是这种人嘛。”她一点自卑也没有，“我出来卖东西，靠自己，一条条做的。一条条卖。卖得愈多，我觉得我的样子愈不像我们这种人，你说是不是?”

我看看她，眼中除了自信，还带着调皮。

“是。”我肯定。

“喂！我已经来过好几次，怎么还没有做好?”身后的一个三十几岁的女人大声泼辣道，“那个人比我后来，你怎么先卖给他?”

 B.“卖给你!卖给你!卖给你!卖给你!”卖猪肠粉的女人一边喊一边抓着一条肠粉，大力地剪，似乎是发怒。不停地剪不停地说卖给你，扮成十足的白痴，把那个女人吓得脸都发青，落荒而逃。

我忍不住地大笑，她也和我一起开朗地笑。从眼泪漫湿的视线中,她长得很美，如同一株香兰。

【小题1】请根据散文的内容，补全文中卖猪肠粉的女人对“我”态度的变化过程。
_________点了点头带了笑容  ________向“我”投诉__________
【小题2】散文中对人物的语言和动作进行描写,往往表达了人物的情感与内心，请你对画线的A、B两句简要分析，有哪些相同和不同之处。
【小题3】贾平凹说:“所谓闲话，是作者在写作时把一件事说清楚之后又说些对主题可有可无的话。但是,这些话恰恰增添了文章的趣味。”故而，散文写作中也常有“闲笔不闲”的说法。请结合以上散文写法的相关介绍，探究文中加波浪线段落的作用。
【小题4】卖猪肠粉的女人在谈话中多次自嘲道“我们这种人”，请你结合散文的内容和思想写出“我们这种人”的具体含义。