某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境
1	碎屑	2毫升唾液;2滴碘液	37℃;10分钟
2	碎屑	2毫升清水;2滴碘液	37℃;10分钟
3	小块	2毫升唾液;2滴碘液	37℃;10分钟
4	碎屑	_________;2滴碘液	0℃;10分钟

 
请分析回答下列问题:
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是_____,预测实验现象,会变蓝的是___号试管。
（2）分析1—3号试管,能与3号试管形成对照实验的是_____号试管,3号试管的实验现象是________。
（3）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断,加入4号试管的物质还应该有_________,对照实验是___号试管,4号试管的实验现象是______,实验结论是____________________________。