探究实验：探究酒精对水蚤心率的影响，设计的方案如下：
(1)提出问题：________________________________________________________设计实验：在实验时可配制如下的不同浓度梯度的酒精溶液：1％、3％、5％、8％、10％、15％、20％等。在15℃左右的室温中，选择10s内水蚤心脏跳动范围在30～36次之间的成年水蚤为材料，经过多次反复实验得到以下平均数值，分实验组和对照组。
水蚤10秒钟内在不同浓度的酒精溶液中的心跳次数：

酒精浓度	清水	1%	3%	5%	8%	10%	15%	20%
心脏跳动次数	33	30	28	24	22	21	18	死亡

 
分析实验数据，回答下列问题：
(2)该实验的变量是________________________，对照组是________________。
(3)实验表明，水蚤心率与酒精浓度的关系是________________________。
(4)实验时一只水蚤只能做两次实验，应先在________中观察，再在酒精溶液中观察，其先后顺序不能颠倒，因为________________________。