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夏天买回的豆腐,存放时间稍长就会变质。有同学提出,在水里加入适量的盐,再将豆腐浸泡在其中,就能延长保鲜时间。小明为了验证这一方法,设计了如下实验,据表回答,下列叙述正确的是
实验编号
实验材料
环境温度/时间
实验结果
豆腐甲
豆腐100g+500mL冷开水,加入适量的盐
25°C/一天
豆腐乙
豆腐100g+500mL冷开水
25°C/一天
A.设置甲实验的作用是对照
B.本实验变量是盐
C.实验现象预测:经过一段时间后,先变质的是豆腐乙
D.豆腐变酸的原因是夏天温度过高
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0.65难度 多选题 更新时间:2018-09-17 05:39:09
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