一位兴趣小组的同学想要探究“馒头在口腔咀嚼的时候为什么会变甜？”，于是作了以下模拟实验设计：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液的现象

 
（1）想要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用__________号试管进行对照，并在表格中填写实验现象。可得出的实验结论是__________。
（2）想要探究唾液对淀粉的消化作用，应选用_______号试管进行对照，并在表格中填写实验现象可得出的实验结论是________________。
（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，探究的问题是：______________：推测预期实验结果，并填写在表格中。并根据预期的结果得出实验结论__________。