某同学设计了一个实验方案:取3支相同的试管,编号并作以下处理:
试管
| 1号试管
| 2号试管
| 3号试管
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处理方法
| 加入新鲜的肉汁,置于30℃环境中
| 加入新鲜的肉汁并煮熟,置于30℃环境中
| 加入新鲜的肉汁并煮熟,置于0℃环境中
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(1)随着时间的推移,你认为最先发出臭味的是________号试管
(2)实验中共形成了________组对照实验,其中________号试管为对照组,1号和2号试管的变量是________。
(3)通过以上实验可知,在低温度下保存食物的时间较长,因为在这种温度下________________。