某些传染病可以通过握手进行传播．而常洗手可以减少手粘染病原菌的数量．为了验证这一结论，甲乙二位同学进行了如图实验．实验前，在培养皿内放入经灭菌处理的酵母菌培养基；甲乙都清洗并消毒自己的手．每次握手前，乙均用无菌棉签醮取含酵母菌的培养液，擦遍自己的手．
第一步；甲与乙握手，清洗手后用大拇指在l号培养基上按三下，立即盖上盖子．
第二步；甲再次与乙握手后，不洗手直接用大拇指在2号培养基上按三下，立即盖止盖子．
第三步：把两个培养皿同时放入培养箱中，在28℃条件下培养24小时，并观察．
根据上述实验，回答下列问题：
（1）本实验的变量是_________________。
（2）培养24小时后，如果在______号培养皿内的培养基上酵母菌菌落数较多，则结论得以验证．
（3）本实验用酵母菌代替致病微生物来验证这一结论，其目的在于____．
（4）实验中不是立刻观察甲手上的酵母菌，而是在培养基中培养一段时间后再进行观察，这种做法的好处在于________________________．
（5）该实验有不足之处，请写出一种____________________________________。