题干
小华同学发现肉汤在夏季容易变质，较咸的肉汤不易变质。为了弄清肉汤变质的原因，他在老师指导下设计了如下探究实验：
请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：
（1）实验第二步，X代表的数值应为______。
（2）当A组与C组为对照实验时，变量是______。C组肉汤不混浊的原因可能是______。
（3）实验第三步，3组玻璃瓶应当一直______（选填“敞开”或“密闭”）。
（4）根据A组与B组对照实验的结果，______条件下有利于肉汤的保存。
| 第一步 实验准备 | 将不放盐的肉汤在高压锅中煮沸后，取澄清肉汤备用： 将3个玻璃瓶高温灭菌，分别标记A、B、C | ||
| 第二步 实验操作 | A 组 | B 组 | C 组 |
| 不加盐 | 不加盐 | 加盐 | |
| 倒入100ml肉汤 | 倒入X ml肉汤 | 倒入100ml肉汤 | |
| 第三步 恒温培养（1天） | 30 ℃ | 5 ℃ | 30℃ |
| 第四步 实验结果 | 肉汤混浊 | 肉汤不混浊 | 肉汤不混浊 |
请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：
（1）实验第二步，X代表的数值应为______。
（2）当A组与C组为对照实验时，变量是______。C组肉汤不混浊的原因可能是______。
（3）实验第三步，3组玻璃瓶应当一直______（选填“敞开”或“密闭”）。
（4）根据A组与B组对照实验的结果，______条件下有利于肉汤的保存。
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