番茄果实营养价值高,口味佳,倍受人们欢迎。研究表明不同品种番茄营养物质的含量差异显著(如下表),可通过杂交育种的方法提高某种营养物质含量,获得番茄新品种。请回答:
品种
| 可溶性固形物 %
| 可溶性蛋白质 mg·g-1
| 可溶性糖 %
| 维生素C mg·kg-1
| 番茄红素 μg·m L-1
|
秀光306
| 4.17
| 2.42
| 4.04
| 651.0
| 0.117
|
金棚1号
| 4.10
| 2.03
| 4.16
| 721.0
| 0.074
|
东农708
| 4.18
| 2.30
| 4.17
| 605.8
| 0.054
|
宇番1号
| 4.33
| 1.96
| 4.09
| 605.8
| 0.011
|
(1)表中番茄果实中所含的可溶性蛋白质属于大分子营养物质,必须在人体的胃和________内,被蛋白酶等消化成可溶性小分子,才能被小肠吸收。
(2)秀光 306品种果实中可溶性蛋白质和番茄红素等营养物质含量高,科研工作者欲通过人工杂交的方法提高其维生素C和可溶性糖含量,最好选择上表中的________品种与之进行人工杂交。将秀光306花蕾中的所有雄蕊去除,作为人工杂交的________。
(3)给秀光306品种人工授粉成功后,在胚珠中,受精卵经过细胞分裂和________,最终发育成________。播种杂交获得的种子,长成植株后,叶片合成的可溶性糖等有机物通过________组织运输到番茄的果实。