某同学用苹果模拟人体皮肤，探究皮肤在免疫中的作用。请你帮他完成实验方案设计。
（1）实验目的：探究皮肤在免疫中的作用。
（2）实验原理：果皮的最外层和皮肤的最外层细胞排列______，可进行类比，微生物能引起苹果果肉腐烂。
（3）实验材料：消毒后的品质、大小一致的两个苹果和刀片，透明保鲜袋等。
（4）实验过程：将一只苹果用刀片划“﹟”伤口，并在伤口上涂一些烂果肉，另一只苹果涂些烂果肉作为_______，然后分别放入两个透明保鲜袋内并封口，在袋子上贴上______，写上时间和标号。将两个保鲜袋放在阴暗温暖处，定期观察，并做好______。
（5）实验结果：____________。
（6）实验结论：皮肤和苹果皮相似，在免疫中有_______作用。