题干
某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行实验，请根据下表回答问题。
（1）此实验的变量是_____，为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用一号和二号两只试管做对照实验，在A处应加入______。
（2）一号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是____。
（3）如选用1，3，4号试管进行实验，所探究的问题是____对淀粉的消化是否有影响。
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 米粉碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
| 唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | 2ml唾液 |
| 是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
| 温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
| | 10分钟 | |||
| | 2滴 | |||
（1）此实验的变量是_____，为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用一号和二号两只试管做对照实验，在A处应加入______。
（2）一号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是____。
（3）如选用1，3，4号试管进行实验，所探究的问题是____对淀粉的消化是否有影响。
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