豌豆既是一种重要的农作物，也是一种优良的遗传实验材料．请回答下列相关问题：
（1）豌豆种子的粒型有圆粒与皱粒之分，圆粒与皱粒为一对_________．皱粒豌豆是圆粒豌豆的DNA发生变化后形成的，在遗传学中，这种变异为__________的变异．
（2）豌豆中含淀粉与蔗糖，淀粉能吸水膨胀，蔗糖却不能．姚小明同学想探究圆粒豌豆与皱粒豌豆种子形状不同的直接原因．请你帮助他完成下列实验方案：
Ⅰ．提出问题：豌豆种子形状不同的直接原因是什么？
Ⅱ．作出假说：圆粒豌豆种子与皱粒豌豆种子相比，_____含量多．
Ⅲ．实验验证：取适量圆粒豌豆种子与等量皱粒豌豆种子，分别在等量蒸馏水中浸泡1小时．然后磨成匀浆，分别将等量的两种匀浆加入编号为A、B的两个烧杯中，再向两烧杯中各加入两滴_____，摇匀后观察现象．
Ⅳ．结果分析：如果A烧杯中所装圆粒豌豆匀浆颜色比B烧杯中所装皱粒豌豆匀浆颜色____，则假说成立．若出现其他结果，则假说不成立．