下图是孟德尔利用豌豆所做的一对相对性状的杂交实验，请据图回答下列问题:

（1）图中进行的操作①是____________，操作②是____________。操作②完成后需要对母本的花进行套袋处理，目的是_________________________________________。
（2）据图分析，若母本植株自交，子代是否会出现性状分离，并说明理由:____________________。
（3）若F₁高茎植株自交，其子代的表现型及比例为_______________________。