过度肥胖有损健康，有人建议喝绿茶减肥，因为绿茶中含有茶多酚。食用茶多酚真的有减肥效果吗？小叶用小白鼠对此展开探究。
（提出假设）食用茶多酚对小白鼠营养性肥胖具有减肥效果。
（实验步骤）
（1）分组：质量为20g左右的同龄幼年雄性小白鼠30只，随机平均分成A、B、C三组。分别养殖在相同适宜的环境中。
（2）喂养和灌胃：每天定时给各组小白鼠喂养等量适量饲料，并在晚上8时进行灌胃，具体见表。（备注：灌胃是动物实验中常见的给药方式）

组别	A		B		C
天数	第1～45天	第46～90天	第1～45天	第46～90天	第1～45天	第46～90天
喂养饲料	基础饲料	基础饲料	高能量饲料	基础饲料	高能量饲料	基础饲料
灌胃液体	2mL蒸馏水	2mL蒸馏水	2mL蒸馏水	2mL蒸馏水	2mL蒸馏水	2mL茶多酚溶液

 
（3）第1天、第45天、第90天分别对各组小白鼠进行称量、记录，并求平均值。
（实验数据）（见表）

组别	A	B	C
第1天小白鼠平均质量/g	20.3	20.1	20.1
第45天小白鼠平均质量/g	51.8	56.2	56.1
第90天小白鼠平均质量/g	58.6	63.9	59.5

 
（交流讨论）
（1）在实验过程中各组小白鼠的体重都不断增加，主要原因是_____。
（2）通过B、C两组实验对照，其变量是_____，能得出的结论是_____。
（3）在本实验中，确定茶多酚的减肥效果是通过比较_____来体现的。