窖藏

①苍山，是我故乡的名字，那里不产酒，更不藏酒，但家家必有一口窖。这口祖传的井窖，用来贮藏红薯。有了这口窖，便如是藏了至宝，过冬才有底气，日子才算殷实。

②记事起，老房后山就有一口井窖，张开大口在山野静寂着。母亲天天嘱咐年幼的我别靠近，说窖里住着长虫。我最怕长虫，便躲得远远的，避开了被窖吞下的危险。　　

③正是一个深秋，父亲带我清窖。钻入窖口，脚踩着侧壁上一个个坑穴慢慢探身下去，触地的一刻，心陡然一惊，生怕有潜伏的长虫袭来。点燃一支蜡烛，跳动的火焰中终于第一次看清，窖里根本没什么长虫，只有一眼圆不隆冬的洞穴，横卧在窖底旁侧，等着我来。父亲指挥我将积存了数月的枯草、烂叶、落石、淤沙，一篮一篮递出窖外，打扫干净。再接过父亲用绳索递下的一桶清水，仔细将洞穴浇遍，即刻干燥变潮润，清清爽爽地静待又一季红薯如约光顾。出得窖来，父亲拍拍我身上的尘土，得意地说：我儿长大了，不怕长虫喽！羞得我涨红的脸如刚出窖的红薯。

④秋风抹地一阵劲吹，吹黑吹瘦了满地叶蔓，却吹肥了地下的红薯，一个个撑破地皮，几欲出土。一锄下去，父亲提溜起一嘟噜硕大的红薯，乐得合不拢嘴。我揪下一块，用镰刀削了皮，淡黄的薯块沁出点点白汁，嚼一口分外甜，满嘴都是丰收的滋味。上千斤红薯几天内分批刨出，摘下，装筐，父亲用压弯的脊背肩挑背扛，将红薯运到窖口。父亲在外，我下窖。汗涔涔的父亲，把红薯一篮篮递到窖里，我一个个码放整齐，最终填满了洞穴。望着这一窖红薯，我看到了生活的希望，眼前浮现出父亲劳作的背影，泪水湿润了我的眼眶。

⑤这一冬，窖藏的红薯需要不时地通风、查看，以防霉变。可经验丰富的父亲总是打理得极好，红薯不仅完好如初，且因窖藏而变得更加甘甜，成为重要的口粮。

⑥勤劳的母亲极尽能事，把红薯的吃法演绎得淋漓尽致。红薯擦丝，浸泡缸内，析出细腻洁白的红薯粉，做成烩菜必不可少、劲道爽滑的粉条；红薯蒸熟，剥皮捣烂成泥，和入面粉中烙成喷香的红薯饼；红薯擦片，晒干，碾碎，过筛，制成红薯面，烙饼、蒸饼子、轧饸饹都成……最经典的吃法，是将蒸煮的红薯切条，晒成红薯干儿，作为小零食乐享一冬；或是将红薯用铁盆扣在炉上，直烤得香气弥漫，吃起来暖暖的、甜甜的、面面的，很是过瘾。多余的红薯便拿到集市售卖，或催肥那头家猪，过个好年。

⑦当然，父母最懂农事，不管日子多么紧巴，孩子多么嘴馋，定会窖藏好来年的种薯。待春暖花开，育秧栽植，更待秋来又一季丰收，开始又一冬窖藏，绵延又一年岁月。

⑧城里安家后，每至隆冬时节，我便格外想念那口窖，想念窖藏的红薯，想念仍旧种地等我回家的年迈二老。过段时日，我就回到故乡，尾随父亲去掏红薯。井窖依旧，棚窖如昨，只是贮藏的红薯虽美味依然，数量却逐年减少。父母年纪大了，干不动了，种得少了，现实戳得我心痛，且一年痛过一年。

⑨于是，我便格外珍惜，将汇集了故乡水土、父母深情的红薯，小心翼翼地从窖中取出带回城里，好好保存，精心烹制，让红薯更香甜。吃了这汇集了故乡水土父母深情的红薯，即使身在异乡，便也有了老家的味道，内心一片安然。

⑩那口窖，是苍山农家的功臣。一年年，默默吞吐着父老乡亲的劳动果实，窖藏着父辈对美好生活的渴求和对远方儿女的牵挂，也窖藏着游子对心上故乡的思念和对不老故土的依恋，相随走进岁月最深处。即便有天，井窖空空如也，棚窖不再搭起，苍山的那口窖也依然会在我们心头永存，窖藏满满，醇香悠悠。

【小题1】根据文章内容完成下表

时间	情节	我的心理
一个深秋	父亲带“我”清窖并给窖浇水	①
秋风抹地	②	感动
这一冬	③	佩服
隆冬时节	“我”吃从乡下带回来的窖藏红薯	④

 
【小题2】请从描写的角度赏析第④段中的画线句子
上千斤红薯几天内分批刨出，摘下，装筐，父亲用压弯的脊背肩挑背扛，将红薯运到窖口。
【小题3】下列对文章内容的理解和分析不正确的两项是（    ）
A. 文中第②段运用了比喻的修辞手法，写出了井窖的神秘。母亲说谎骗“我”是怕我偷吃窖藏的红薯。
B. 文中第③段描写了父亲带“我”清窖并给窖浇水的过程，我把事情做得妥妥帖帖，父亲很欣慰。
C. 文中第⑧段中写到，“我”过段时间就会回去和父亲一起掏红薯，只是因为在城里买不到这么好吃的红薯。
D. 文章中的父亲吃苦耐劳，擅长农事，母亲勤劳善良，心灵手巧，他们是淳朴善良、吃苦耐劳的中国农村父母的典型代表。
E. 文章通过记叙“我”小时候在农村和父母一起窖藏红薯的经历，写出了“我”对朴实的劳动生活的喜欢以及对故乡的思念和依恋。
【小题4】标题“窖藏”有何含义？结合文章和链接材料，谈谈你对乡土风物的看法或感悟。

（链接材料）

小时候只知道待在家乡有一种特别的感觉，她总能使不成样的哭脸变成一幅可爱的笑脸，她总能使一颗跳动不安的心，渐渐地平静下来。家乡有一种神秘的色彩，而那时的我对他的了解仿佛披上了一层面纱——朦胧而清淡。对于一个追逐世俗的人来说，家乡只是一块不值钱的土地。她没有城市的一小块地那么值钱，但对于我，家乡则是一块藏着金矿的沃土。她让我懂得一个人的价值，生命的真正内涵。

最喜欢在春天时躺在翠绿的草地上，那里充满着草的芬芳。那是家乡的体味，让我留念与陶醉。

－－铁凝《家乡的味道》节选