题干
慢慢咀嚼馒头，能感觉到甜味。馒头在口腔中究竟有怎样的变化呢？小明同学设计了如下实验方案，请分析回答下列问题
（1）1号和2号试管的实验变量是___________；能与3号试管形成对照实验的是______号试管，可以探究牙齿咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的影响。
（2）为进一步探究其它因素是否会影响唾液对淀粉的消化，添加了4号试管。表格处4号试管的“？”应为___________。
（3）预测实验现象，不会变蓝的是_______号试管。
| 试管编号 | 馒头形态 | 加入的物质 | 温度及时间 | 实验现象 |
| 1 | 碎屑 | 2毫升唾液；2滴碘液；搅拌 | 37℃；10min | |
| 2 | 碎屑 | 2毫升清水；2滴碘液；搅拌 | 37℃；10min | |
| 3 | 小块 | 2毫升唾液；2滴碘液；不搅拌 | 37℃；10min | |
| 4 | 碎屑 | ？；2滴碘液；搅拌 | 10℃；10min | |
（1）1号和2号试管的实验变量是___________；能与3号试管形成对照实验的是______号试管，可以探究牙齿咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的影响。
（2）为进一步探究其它因素是否会影响唾液对淀粉的消化，添加了4号试管。表格处4号试管的“？”应为___________。
（3）预测实验现象，不会变蓝的是_______号试管。
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