下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质，接着，将保鲜的那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质，据图回答下列问题：

（1）图甲、乙中，“鹅颈瓶”上玻璃管弯曲的目的是__________，甲、乙两瓶中肉汤变质的是__________。
（2）甲、乙形成了__________实验，两瓶内装等量同种肉汤且放置在相同环境中的目的是__________。
（3）通过该实验，得出的结论是______________________________。
（4）蘸取变质的肉汤接种在培养基上，一段时间后可看到菌落，请简述菌落的概念：________________，细菌的菌落与真菌相比较，细菌菌落的特点是____________________。