某生物兴趣小组通过观察金鱼在不同温度下的呼吸频率（单位时间内鱼鳃盖张合的次数）探究温度对它的影响。以下是实验步骤和实验数据，请分析回答：
实验步骤：
①向250毫升烧杯中倒入已晒过的自来水，将3条金鱼一起放入烧杯中。
②将烧杯放入恒温水浴锅中，调节水温至10℃时，保持温度恒定，2分钟后开始记录鱼在1分钟内鳃盖运动次数。稍停片刻，再重复两次，记录观测数据。
③调节恒温水浴锅的水温使其上升至15℃，保持温度恒定，仍让鱼安静2分钟，然后记录鱼在1分钟内鳃盖运动次数。稍停片刻，再重复两次，记录观测数据。
④调节恒温水浴锅的水温使其依次上升至20℃、25℃、30℃，保持温度恒定后，再用同样的方法记录各温度下鱼在1分钟内鳃盖运动次数。
实验数据：

水温	1分钟内鱼的鳃盖运动次数（次）
	第1次			第2次			第3次			平均值
	1号鱼	2号鱼	3号鱼	1号鱼	2号鱼	3号鱼	1号鱼	2号鱼	3号鱼
10℃	17	14	16	18	14	17	16	13	15	16
15℃	33	32	31	34	31	32	34	30	33	32
20℃	76	45	63	65	53	62	69	47	61	60
25℃	132	112	109	122	110	107	127	109	111	115
30℃	198	187	190	192	185	179	197	183	172	187

 
（1）兴趣小组进行以上实验探究所运用的科学方法是_____，实验变量是_____。
（2）鱼每呼吸一次鳃盖一张一合，在这一过程中，鱼吸入_____，排出_____。
（3）探究各温度下金鱼呼吸频率时，为什么恒温2分钟后才开始计数？答：_____。
（4）实验探究时，用3条金鱼进行实验且算出它们呼吸频率的平均值，这样做的目的是_____。
（5）由实验数据可知水温在10℃到30℃范围内，水温与鱼呼吸频率的关系是_____。