1.非选择题- (共2题)
1.
按照国家药品食品管理局的规定，婴儿奶粉蛋白质的含量不能低于12%。某商店欲购进一批ⅹⅹ牌婴儿奶粉，欲鉴别其蛋白质的含量是否达标及是否含还原性糖，请根据以下提供的实验材料，提出实验思路，预测实验结果和结论。
（1）实验材料： ⅹⅹ牌婴儿奶粉一袋、蛋白质含量为12%的奶粉一袋、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、本尼迪特试剂、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、药勺、天平、10mL的量筒、酒精灯。
（2）实验思路：
（3） 预期实验结果及结论：
（1）实验材料： ⅹⅹ牌婴儿奶粉一袋、蛋白质含量为12%的奶粉一袋、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B、本尼迪特试剂、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、药勺、天平、10mL的量筒、酒精灯。
（2）实验思路：
（3） 预期实验结果及结论：
2.
根据下列化合物的结构分析回答问题:
（1）该化合物中，①表示__________，⑨表示__________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸失去_____分子水而形成的，这种反应叫__________。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是______________。
（4）该化合物称为_____________，含_______个肽键，编号是______________。
（1）该化合物中，①表示__________，⑨表示__________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸失去_____分子水而形成的，这种反应叫__________。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是______________。
（4）该化合物称为_____________，含_______个肽键，编号是______________。
2.单选题- (共13题)
5.
某三十九肽中共有4个丙氨酸（R基是-CH3），现去掉其中所有的丙氨酸得后到4条长短不等的肽链（如图所示），下列说法不正确的是（ ）
| A．该变化过程消耗了3分子水 |
| B．该变化过程不属于蛋白质变性 |
| C．氧原子减少1个 |
| D．这些肽链比三十九肽增加了3个氨基和3个羧基 |
12.
医学上常用0.9%的NaCl溶液给病人输液，而不是高于或低于此浓度的NaCl溶液，说明无机盐具有（ ）
| A．维持血浆正常浓度的作用 | B．维持神经肌肉兴奋性的作用 |
| C．维持血浆酸碱平衡的作用 | D．构成血红蛋白成分的作用 |
14.
在探索外星空间是否存在生命的过程，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是 ( )
| A．水是生物体内物质运输的主要介质 | B．水具有缓和温度变化的作用 |
| C．生物化学反应都必须在水中进行 | D．水在细胞中含量最多 |
3.选择题- (共1题)
试卷分析
-
【1】题量占比
非选择题:(2道)
单选题:(13道)
选择题:(1道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：2
5星难题：0
6星难题：2
7星难题：0
8星难题：10
9星难题：1