1.单选题- (共3题)
1.
某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为
| A．13278 | B．13286 | C．13294 | D．15500 |
2.
如下表格所示：
形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是（ ）
| 元素或基团 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
| 多肽E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
| 多肽F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 多肽E | 199 | 340 | 51 | 58 |
| 多肽F | 181 | 281 | 49 | 48 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
3.
检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖目接近于白色因此可以用于还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
2.选择题- (共1题)
试卷分析
-
【1】题量占比
单选题:(3道)
选择题:(1道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：1
7星难题：0
8星难题：1
9星难题：1