1.单选题- (共4题)
1.
如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是( )
| A．甲、乙、丙三物质不可能同时出现在叶绿体中 |
| B．物质甲为该生物的主要遗传物质 |
| C．可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙 |
| D．物质丙构成生物膜的基本骨架 |
2.
下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是
| A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶 |
| B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 |
| C．在酸化条件下，亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮化反应 |
| D．随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 |
3.
下列有关制作果酒、果醋和腐乳的叙述，错误的是
| A．在果酒发酵后期拉松瓶盖的间隔时间可延长 |
| B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
| C．果酒发酵过程中发酵液的pH会有所下降 |
| D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 |
对某种害虫的抗性来确定试卷分析
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【1】题量占比
单选题:(4道)
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【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：0
7星难题：0
8星难题：1
9星难题：3