扬州是一厢柔柔的情怀，是诗词歌fù（   ）的袅袅余音，是一个说不尽的美丽的梦。乘一叶小舟，在细雨迷méng（   ）中看幽蓝夜色，在丝竹清扬中赏古色古香。远离了尘世的喧xiāo（   ），自然少了一点浮zào（   ），多了一份雅致。

孙叔敖纳言

贾谊

孙叔敖为楚令尹^①，一国^②吏民皆为贺。有一老父衣粗衣，冠白冠，后来吊^③。孙叔敖正衣冠而见之，谓老人曰：“楚王不知臣之不肖^④，使臣受吏民之垢^⑤，人尽来贺，子独后吊，岂有说乎？”父曰：“有说：身已贵而骄人者民去之，位已高而擅权者君恶之，禄已厚而不知足者患处之^⑥。”孙叔敖再拜曰：“敬受命，愿闻余教。”父曰：“位已高而意益下^⑦，官益大而心益小，禄已厚而慎不敢取。君谨守此三者，足以治楚矣！”

（注释）①令尹（yǐn）：楚国官名，相当于宰相。②国：指都城。③吊：吊唁。④不肖：不能干，没有贤德。⑤受吏民之垢：意即担任宰相一事，这是一种谦虚的说法。⑥患处之：灾祸就隐伏在那里。⑦意益下：越发将自己看低。

气破桑

刘心武

①我农村书房温榆斋附近，还有些“田野碎片”。不去看那些渐次推进的楼盘，专去造访“田野碎片”，一时还颇能享受野趣。

②在小河湾岸上，有三株古树。一株是桑。一株是杨。一株是樗。樗是文雅的称谓，村里人叫它樗的只剩几个比我还老的老头儿，一般人就叫作臭椿。那臭椿已经高达三十多米，因为离机场近，已有在它冠顶安装示高闪烁灯的计划。

③桑树尽管比臭椿矮一半，但是树身十分粗壮。桑树的树皮布满大大小小的鼓瘤，而且，在树身中央，明显地裂开好大一个口子，那口子边缘鼓起打褶子的厚唇，仿佛在哑声呼叫。但这些鼓瘤裂口并不妨碍桑树的继续发育。每到春末，树上多男孩，树下多女孩，个个嘴巴乌紫，他们也曾拿些桑葚孝敬我这个爷爷，确实甜得醉心。

④杨树不知从什么时候长歪了，因此整体高度不如臭椿。据说原来杨树是一大排，后来说品种不好，春天要扬好几十天的绒毛，都伐了另种白蜡杆，但是这棵被村里几代人唤作“大傻杨”的却特意保留了下来。因为这樗、桑、杨构成一个流传古远的典故，即使“大傻杨”入春还散绒毛，而且笔直地歪着显得有些邪行，缺一不可嘛，也就任它那么与臭椿、古桑为邻。

⑤四十多岁以上的村友，不止一个人跟我侃过那个“臭椿封王，气破桑，笑傻杨”的典故。话说当年朱元璋跟元兵作战，也曾一败涂地过。有回甚至只剩几个随从，饭都没得吃。勉勉强强摸到这三株树下，东倒西歪且苟延残喘一时。忽然一阵风过，熟透的桑葚落到他们身上，搁到嘴里一吃，赛过佳肴！于是起身采集桑葚，饱餐一顿，补充到能量，体力大得恢复。又忽然见地平线上烟尘滚滚，想是追兵来了，于是赶快撤离。后来朱元璋又反败为胜，率领大军路过昔日桑葚救命之地，但季节却是秋天，朱元璋哪有什么植物学知识，见那臭椿树花落后结出的东西仿佛就是当年赖以活命的果实，马上指着它封为树王，然后又见地平线烟尘滚滚，知是元兵溃逃，立刻指挥部下追杀，匆匆离去。臭椿无功受封，桑树当即气破肚皮，而杨树只知看笑话，叶子仿佛千百巴掌，噼噼啪啪响成一片，傻乎乎不知停息。

⑥朱元璋何尝领兵到过我们这个村子。但天下之树同种皆类。记得曾在江南蚕乡参观过桑林，细细一想，也怪，那些桑树都很年轻，却几乎株株都有“气破肚”的痕迹。

⑦桑树气性虽大，破肚却并非“剖腹自尽”，它生气归生气，成长归成长。也许，反倒是被那不公道的待遇，激励出了更多的创造力，它把桑叶光合得更能肥蚕，把桑葚孕育得更加香甜。

⑧其实所谓“树王”完全是个虚妄的名分。桑树完全不必为虚妄的名分动气。“大傻杨”面对不公道的局面，无法扶助公道本可原谅，却“站在干岸儿上看笑话”，不气无功受禄，却嘲劳而无功，是最无聊也最猥琐的一种态度。

⑨臭椿固然不堪“树王”封号之重，其材质虽不堪打造家具，却可用来制造胶合板、造纸；叶可养樗蚕；种子可榨油；根皮供药用；特别是，可作为黄土高原及石灰岩山地造林的重要树种，在工矿区作为绿化树有利吸敛烟尘。

⑩这样看来，世界本多样，“天生我材必有用”，连傻笑的杨树也自有其堪用之处。我徘徊在三株古树下，悟出许多妙谛。

吃方便面等于喝油吗？

①近日，CCTV-4“中国新闻”栏目称“吃方便面等于喝油”，情况确实如此吗？

②为了弄清油炸方便面究竟隐藏多少油脂，有关人员进行了实验。实验员首先将方便面捏碎放入烧瓶中，随后在烧瓶中加入适量的石油醚溶剂，萃取出20毫升油，重约15克。对此，实验人员表示，这些只是方便面面饼中所含的油，还不包括调料包中的油。买验结论是，一包油炸方便面的含油量相当于一个成年人一天所需油量，吃方便面等于喝油并不夸张。

③上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，这个实验具有一定科学性，方便面的确含油量很高，阅读包装上的食品标签就能知道。以某品牌一款红烧牛肉味油炸方便面为例，一包129克的方便面，105克的面饼中含有20克脂肪，24克的调料包中含有11.7克脂肪。陈霞飞指出，这里写的脂肪其实就是油脂，也就是说，连汤带面吃一袋方便面会吃进31.7克的油脂。而中国居民膳食指南推荐，每人每天烹调用油应该控制在25-30克。可以说，吃这样一包方便面，一天的用油量就超标了。

④油炸方便面含油量高，那么非油炸方便面含油量如何呢？阅读同品牌一款红烧牛肉味非油炸方便面的食品标签后发现，包装注明每100克产品含脂肪8.6克，可以说这包面饼75克、配料23克的万便面，含油量约等于8.6克，确实远低于相同味道的油炸方便面。

⑤对此，陈霞飞表示，非油炸方便面相对健康，但也不能多吃，无论油炸还是非油炸，万便面只可用于就餐不便时补充能量，不能提供足够营养。实在想吃时，最好用锅煮，每次只放料包的1／3，再加些青菜、鸡蛋、肉类，且最好不要喝汤。

（材料）在食用泡面的过程中，还是需要注意一个问题。就是并非所有的食物都可以与泡面同食的，尤其是碳酸饮料，这是因为泡面属于油炸食品，表面有大量微孔，这是为了让热水快速进入，缩短冲泡时间。但如果与碳酸饮料结合，这些微孔产生强烈的吸附作用，使饮料中的二氧化碳迅速释放，导致膨胀产生，轻者腹部感到胀痛，严重的话就会发生急性胃扩张、甚至猝死的情况。

材料一：对某区一所中学初二（3）班49名学生进行调查后发现：自己求过或家长帮助求过护身符的占96％；经常到网上占卜浏览的占34％；相信命由天定的占1l％；相信自己的幸运花、幸运石、幸运数字一定能给自己带来好运的占78％……

材料二：在某搜索网站输入“占卜”二字，可检索到34.4万个网页；输入“星座”二字，可检索到267万个网页。从搜索结果看，占星奇缘、十二星座解说、北斗星易学书、周公解梦等内容充斥网页。

材料三：联合国教科文组织把每年的4月23日确定为“世界读书日”。专家呼吁。全社会都要关心青少年的健康成长，多为青少年出版一些好书，多提供一些有益的活动场所，为加强社会主义精神文明建设、构建社会主义和谐社会作出贡献。