凡是有名的隐士，他总是已经有了“悠哉游哉，聊以足岁”的幸福的。倘不然，朝砍柴，zhòu（1）__耕田，晚浇菜，夜织屦，又哪有吸烟品茗，吟诗作文的闲xiá（2）__。

——鲁迅

春兴

〔唐〕武元衡

杨柳阴阴细雨晴，残花落尽见流莺。

春风一夜吹乡梦，又逐春风到洛城。

为谁

龙应台

我不懂得做菜，而且我把我之不懂得做菜归罪于我的出身——我是一个外省女孩；在台湾，“外省”其实就是“难民”的意思。外省难民家庭，在流离中失去了一切附着于土地的东西，包括农地、房舍、宗祠、庙宇，还有附着于土地的乡亲和对于生存其实很重要的社会网络。

因为失去了这一切，所以难民家庭那做父母的，就把所有的希望，孤注一掷地投在下一代的教育上头。他们仿佛发现了，只有教育，是一条垂到井底的绳，下面的人可以攀着绳子爬出井来。

所以我这个难民的女儿，从小就不被要求做家事。吃完晚饭，筷子一丢，只要赶快潜回书桌，正襟危坐，摆出读书的姿态。妈妈就去洗碗了，爸爸就把留声机转小声了。背《古文观止》很重要，油米柴盐的事，母亲一肩挑。

自己做了母亲，我却马上变成一个很能干的人。厨房特别大，所以是个多功能厅。孩子五颜六色的画，贴满整面墙，因此厨房也是画廊。餐桌可以围坐八个人，是每天晚上的沙龙。另外的空间里，我放上一张红色的小矮桌，配四只红色的矮椅子。任谁踏进来都会觉得，咦，这不是白雪公主和七个小矮人的客厅吗？

当我打鸡蛋、拌面粉奶油加砂糖发粉做蛋糕时，安德烈和菲利普就坐在那矮椅子上，围着矮桌上一团新鲜可爱的湿面团，他们要把面团捏成猪牛羊马各种动物。蛋糕糊倒进模型，模型进入烤箱，拌面盆里留着一圈甜软黏腻的面糊，孩子们就抢着用小小的手指去挖，把巧克力糊绕满了手指，放进嘴里津津地吸，脸上也一片花糊。

我变得很会有效率做菜。食谱的书，放在爬着常青藤的窗台上，长长一排。胡萝卜蛋糕的那一页，都快磨破了；奶酪通心粉、意大利千层面那几页，用得掉了下来。（甲）我可以在十分钟内，给四个孩子——那是两个儿子加上他们不可分离的死党——端上颜色漂亮而且维他命ABCDE加淀粉蛋白质全部到位的食物。然后把孩子塞进车里，一个送去踢足球，一个带去上游泳课。中间折到图书馆借一袋儿童绘本，冲到药房买一只幼儿温度计，到水果店买三大箱果汁，到邮局去取孩子的生日礼物包裹同时寄出邀请卡……然后匆匆赶回足球场接老大，回游泳池接老二，回家，再做晚餐。

母亲，原来是个最高档的全职、全方位CEO，只是没人给薪水而已。

然后突然想到，啊，油米柴盐一肩挑的母亲，在她成为母亲之前，也是个躲在书房里的小姐。

孩子大了，我发现独自生活的自己又回头变成一个不会烧饭做菜的人，而长大了的孩子们却成了美食家。菲利普十六岁就自己报名去上烹饪课，跟着大肚子、带着白色高筒帽的师傅学做意大利菜。十七岁，就到三星米其林法国餐厅的厨房里去打工实习，从削马铃薯皮开始，跟着马赛来的大厨学做每一种蘸酱。安德烈买各国食谱的书，土耳其菜、非洲菜、中国菜，都是实验项目。做菜时，用一只马表计分。什么菜配什么酒，什么酒吃什么肉，什么肉配什么香料，对两兄弟而言，是正正经经的天下一等大事。

我呢，有什么就吃什么。不吃也可以。一个鸡蛋多少钱，我说不上来。冰箱，多半是空的。有一次，我为安德烈下面——是泡面，加上一点青菜叶子。

汤面端上桌时，安德烈吃了两口，突然说：“青菜哪里来的呀？”

我没说话，他直追，“是上星期你买的色拉对不对？”

我点点头。是的。

他放下筷子，一副哭笑不得的神情，说：“那已经不新鲜了呀，妈妈你为什么还用呢？又是你们这一代人的习惯，对吧？”

他不吃了。

过了几天，安德烈突然说：“我们一起去买菜好吗？”

母子二人到城里头国际食品最多的超市去买菜。安德烈很仔细地来来回回挑选东西，整整三个小时。回到家中，天都黑了。他要我这做妈的站在旁边看着，“不准走开喔。”

（乙）他把项级的澳洲牛排肉展开，放在一旁。然后把各种香料罐，一样一样从架上拿下来，一字排开。转了按钮，烤箱下层开始热，把盘子放进去，保持温度。他把马铃薯洗干净，开始煮水，准备做新鲜的马铃薯泥。看得出，他心中有大布局，以一定的时间顺序在走好几个平行的程序，像一个乐团指挥，眼观八方，一环紧扣一环。

电话铃响。我正要离开厨房去接，他伸手把我挡下来，说：“不要接不要接。留在厨房里看我做菜。”

红酒杯，矿泉水杯，并肩而立。南瓜汤先上，然后是色拉，里头加了松子。主食是牛排，用锡纸包着，我要的四分熟。最后是甜点，法国的soufflé。

是秋天，海风徐徐地吹，一枚浓稠蛋黄似的月亮在海面上升起。

我说：“好，我学会了，以后可以做给你吃了。”

儿子睁大了眼睛看着我，认认真真地说：“我不是要你做给我吃。你还不明白吗？我是要你学会以后做给你自己吃。”

（选自龙应台《目送》）

关于公布2019年度面向中小学生的全国性竞赛活动的通知

近年来，一些社会团体和企事业单位面向中小学生开展了许多不同层次、不同类型的竞赛活动，其中不乏有一些导向正确、质量较高、社会反映良好的竞赛活动，但也有一些竞赛违反规定擅自组织进行，有些存在严重“应试”倾向，有些与中小学招生入学挂钩，有些名为发展教育实为谋取利益，这些竞赛造成中小学生过重的课外负担，严重干扰了中小学校正常教育教学秩序。

2018年2月，教育部办公厅印发文件，要求面向中小学生的竞赛活动一律按管理权限进行重新核准，未经重新核准的，不得再组织开展活动。

日前，教育部办公厅印发《关于公布2019年度面向中小学生的全国性竞赛活动的通知》，确定29项竞赛活动为2019年度面向中小学生开展的全国性竞赛活动。各类竞赛坚持“零收费”和公平自愿原则，突出素质教育的导向作用。

具体有哪些竞赛入选？请看下图：

（专家发声）

①中国教育科学研究院基础教育研究所陈如平：此次教育部正式公布面向中小学生全国性竞赛活动，可被视为治理各类违规竞赛活动的雷霆行动。教育部“白名单”上的竞赛分三类：科技创新类、艺术体育类、学科类，其中学科类的赛事全部只面向高中生，与教育部此前给义务教育阶段学生减负的精神完全一致。其真正目的不仅如此，而是让各类面向中小学生的竞赛活动回归本位，回到本来，发挥竞赛的综合育人功能，杜绝把竞赛仅仅当作招生入学的“敲门砖”“入场券”。

②江苏省南京市教育局戴兴海：发布这份竞赛“清单”是一个重要节点，标志着国家全面治理面向中小学生的竞赛活动转入“下半场”。在教育部主导下，地方各级教育行政部门如何扛起责任、抓好落实，这是治理工作的主体和关键。对列入“清单”的各级竞赛活动全过程监管，对“清单”之外竞赛活动的有效规禁，需要各级教育行政部门层层压实责任，需要各中小学校真正当好监督哨所，需要社会各方积极参与监督。我们有理由相信，只要坚定方向、上下戮力，一定能够营造出一个积极促进中小学生全面健康成长的教育竞赛生态。

（选自《人民教育》2019年04月12日，有删改）

甲

水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可衰玩焉。

（选自周敦颐《爱莲说》）

乙

孔子曰：“吾死之后，则商^①也日益，赐也日损。”曾子曰：“何谓也？”子曰：“商好与贤己者处，赐好说^②不若己者。……与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化^③矣；与不善人居，如入鲍鱼之肆^④，久而不闻其臭，亦与之化矣。丹之所藏者赤漆之所藏者黑是以君子必慎其所与处者焉。”

（选自《孔子家语》）

“明月几时有，把酒问青天”，苏轼在月光如水的晚上把酒思亲；“更深月色半人家，北斗阑干南斗斜”，刘方平在月光如水的晚上倾听虫鸣；“从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门”，陆游希望在月光如水的晚上与淳朴的农人把酒言欢……