2017-2018学年生物济南版八年级下册第七单元 第一章 生活中的生物技术 章节测试

适用年级:初二
试卷号:337559

试卷类型:单元测试
试卷考试时间:2018/5/26

1.单选题(共3题)

1.
制作酸牛奶时要加入的菌种是(  )
A.酵母菌
B.甲烷菌
C.醋酸菌
D.乳酸菌
2.
家里的剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存,保鲜膜的作用是()
A.隔绝空气,阻挡灰尘
B.释放出化学物质杀死细菌
C.隔绝空气,避免空气中的微生物进入
D.隔绝空气,使食物中的细菌无法呼吸
3.
下列有关食品保存方法,错误的是()
A.果脯罐头密封后保存B.蘑菇晒干后保存
C.鲜肉加盐腌制后保存D.鸡蛋煮熟后保存
试卷分析
  • 【1】题量占比

    单选题:(3道)

  • 【2】:难度分析

    1星难题:0

    2星难题:0

    3星难题:0

    4星难题:0

    5星难题:0

    6星难题:1

    7星难题:0

    8星难题:2

    9星难题:0