学习了《细菌和真菌》之后，同学们对于细菌、真菌与食品的制作产生了极大的兴趣，生物兴趣小组的学生共分为A、B两组制作发酵食品。
（一）A组学生制作米酒，酿制过程中发现用等量糯米酿酒，产酒量却不同，有的小组酿制失败。为了分析原因，设计了以下实验：

第一步	将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋
第二步	冷却后放入酒曲粉末拌匀，分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组
第三步 分组操作	甲组	乙组	丙组
	密封	密封	不密封且搅拌
第四步 恒温处理	15℃	30℃	30℃
实验结果	产酒量较低	产酒量较高	不产酒

 
（1）第二步处理中放入酒曲粉末相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的______。
（2）实验共设置了_____组对照实验，若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为_____。
（3）根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是：______。
（二）B组同学制作馒头，他们将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉合成面团放在盆中，将盆放入温水锅中进行发酵，面团发酵一段时间后，取出面团，多次揉面，在室温放置半小时，一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答：
（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是______。
（2）其中一组同学为了使面团发酵的更快，他们将温水锅中的水换成了刚烧开的热水，该组同学蒸出的馒头不如其他组蒸出的馒头松软多孔。该组同学做的馒头不松软多孔的原因是_______。
（3）同学们为了探究温度对酵母菌的影响，还进行了如下实验：在一杯温开水中加入一大勺糖和适量酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口处，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内冒出气泡，气球胀大，如图所示：

瓶内气泡中的气体主要成分是______。同学们设计的实验存在不科学的地方，请你指出。_______。

肺结核病是呼吸道传染病，病原体为结核杆菌。据中央电视台2017年11月17日报道，我市某中学发生群发性肺结核事件确诊病例29人，疑似病例多人。疫情发生后，国家卫计委立即派专家进入学校，指导肺结核的防治工作，采取了一系列防治措施。根据上述信息及所学知识回答问题：
（1）如果您是疾病防治专家，请从传染病预防的三个措施分三点来描述在该中学如何开展防治肺结核病工作。_______。
（2）接种卡介苗可以在不发病的情况下获得对肺结核病的免疫力，你能写出其中的免疫原理吗？______。

下列各项中均是生物的一组是（　　）
①能逐年长大的钟乳石  ②分布广泛的细菌  ③清澈溪流边的苔藓  ④千姿百态的珊瑚  ⑤会洗衣做饭的机器人  ⑥没有细胞结构的病毒

A．①②④

B．③⑤⑥

C．①④⑤

D．②③⑥

为了证明镁是大豆生活所必需的无机盐，取两株生长状况相同的大豆幼苗，将其中的一株培养在完全培养液（含有植物生活所需的各种营养素）中，另一份则培养在（   ）

A．蒸馏水中	B．不含镁的沙土中
C．只含镁的蒸馏水中	D．不含镁的完全培养液中

把母鸡正在孵化的鸡蛋换成假鸡蛋，它仍继续孵化，母鸡的这一行为是（　　）
①先天性行为    ②由环境因素决定的    ③学习行为    ④由遗传物质决定的．

A．①③

B．②④

C．①④

D．②③

2018年5月26日，“女子高跟鞋走扁带”在张家界天门山进行巅峰对决。选手们在固定的两点之间的扁带之上，完成各种技巧动作，令人叹为观止。与选手们完成这一系列动作有关的最佳选项是（  ）
①神经系统的调节   ②骨骼肌的收缩与舒张   ③关节的灵活运动   ④依赖消化、呼吸、循环等系统的配合提供能量

A．①

B．①②

C．①②③

D．①②③④

如图表示葫芦藓、肾蕨、苏铁和玉米的分类，其中乙、丙所能代表的植物分别是（  ）

A．葫芦藓、肾蕨

B．苏铁、玉米

C．肾蕨、葫芦藓

D．玉米、苏铁

下列不是生物多样性保护措施的是（  ）

A．建立自然保护区

B．建立种质库

C．制作标本

D．颁布、实施相关法律

如图是鸟卵结构示意图，下列有关叙述正确的是（　　）

A．⑦不能提供营养物质

B．①②起保护作用

C．③中不含细胞核

D．⑤为胚胎发育提供所需要的氧气

下列不属于相对性状的是（　　）

A．番茄的红果与黄果	B．豌豆的高茎与圆粒
C．家兔的黑毛与白毛	D．人的单眼皮与双眼皮

科学家想把萤火虫的发光基因转入到某种植物的基因组中，使该植物能在晚上发光，设想中采用的关键技术与下列技术原理相同的是（　　）

A．利用大肠杆菌生产胰岛素

B．太空椒

C．“中中”“华华”克隆猴的出生

D．杂交水稻

能卷舌（D）和不能卷舌（d）为一对相对性状，某对夫妇中丈夫能卷舌（基因组成为DD），妻子不能卷舌（基因组成为dd），他们育有两个孩子，请你推测孩子的性状（  ）

A．都能卷舌	B．都不能卷舌
C．一个能卷舌一个不能卷舌	D．无法判断

某花农想让一株三角梅上开出三种颜色的花，可采用的培育方法是（  ）

A．扦插

B．嫁接

C．杂交

D．有性生殖

我市是夏季蚊子较多的地区，人们经常使用蚊香灭蚊，一段时间后，发现开始时灭蚊效果好，后来灭蚊效果不明显了。下列合理的解释是( )

A．蚊香使蚊子产生了抗药性的变异

B．蚊香选择了蚊子中抗药性强的变异个体

C．蚊子为了适应环境产生了抗药性

D．蚊香的质量越来越差

下列关于健康的叙述不正确的是

A．吸烟不仅能诱发多种呼吸系统疾病，还有可能诱发肺癌

B．心情愉快是儿童青少年心理健康的核心

C．现代文明病包括恶性肿瘤、淋病、糖尿病等一些慢性、非传染性疾病

D．选择健康的生活方式，应该从儿童和青少年时期开始

下列急救方法正确的是(　　)

A．非处方药在使用之前不用仔细阅读使用说明

B．实施心肺复苏时，要先做30次胸外心脏按压，再做2次人工呼吸

C．被毒蛇咬伤后，在伤口的远心端5～10厘米处，用绳子或止血带结扎

D．给糖尿病人口服胰岛素