下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质。请回答下列问题。
 
(1)甲图中肉汤仍保鲜的是__瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的___进入瓶内。
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是（____）
A.瓶子的大小 B.细菌的有无
C.肉汤的多少    D.温度的高低
乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法则是________。
(3)巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论? ____。
(4)鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的（____）
A.巴氏消毒法    B.腌制法C.脱水法    D.真空包装法