请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：
（1）我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答：
①该酒曲中含的主要微生物及其所属类别分别是________。
②步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供________。
（2）某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①奶粉和糖加水混合→②热处理(煮沸)→③冷却(42℃～43℃)→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。
请回答：
⑴步骤④的目的是________。
⑵制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是没有成形的________。
⑶酸奶常用________方法保存。

请根据两株豌豆遗传图，回答下列问题：

(1)豌豆的白花和紫花在生物学上称为___。
(2)请简述白花是隐性性状的一个理由___。
(3)若A基因控制紫花性状，aa控制白花性状，请写出子代紫花的基因型 __。
(4)如图，该豌豆某个豆荚中有8粒豌豆，这说明该豆荚中至少有___个受精卵形成胚。
(5)以下叙述错误的是___。

A．每条染色体含有一个DNA分子

B．一个DNA分子中含有若干个基因

C．子代从双亲的每对染色体中获取其中的一条

D．子代与亲代性状的相似性是50%

健康问题，人人关心，请分析并回答下列问题：
(1)夏季学生溺水事件时有发生，当你发现有人溺水时，先判断他有无呼吸和意识后，立即拨打的医疗急救电话是__________。在急救车到达之前，如果发现病人呼吸、心跳骤停，需要对患者进行心肺复苏的救治，心肺复苏包括胸外心脏按压和______________等。
(2)当人被猫、狗咬伤时，伤者需及时注射狂犬病疫苗，接种疫苗可使人体产生相应的________，这种免疫属于_ (特异性免疫/非特异性免疫)。从预防传染病的角度看，接种狂犬病疫苗属于预防措施中的___________。

下列属于生命现象的是（　　）

A．管理机器人阿尔法狗下围棋	B．生石花开黄花
C．岩洞中的钟乳石长大	D．北京天坛回音壁发出回音

从行为获得的途径来看，下列动物行为属于学习行为的是

A．马随着音乐的节奏踏起优美的舞	B．乌贼遇到敌害时能迅速喷出大量墨汁
C．失去蛋的企鹅把鹅卵石当企鹅蛋孵化	D．刚出生的小羊碰到母羊乳头吮吸乳汁

下列关于动物生殖发育的叙述，正确的是(　　)

A．青蛙将受精卵产入水中发育	B．蜘蛛有外骨骼，发育需要蜕皮
C．蝗虫是完全变态发育的昆虫	D．鸡卵中的卵黄将发育成雏鸡

下列关于“现代文明病”的叙述，错误的是

A．心脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性病被称为“现代文明病”

B．不健康的生活方式会加速“现代文明病”的发生和发展

C．“现代文明病”都是中老年时期不健康的生活方式引起的

D．经常参加体育活动可降低“现代文明病”的发生率