观察演示实验，分析发酵现象．
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个小气球挤瘪后套往瓶口，将瓶子放在教室内的窗台上，观察瓶中的情况，瓶中液体会不会冒出气泡，气球会不会胀大。

（1）实验现象：①瓶内的液体__（选填“会”或“不会”）冒出气泡；②气球__（选填“会”或“不会”）慢慢胀大。
（2）分析过程：①搅拌的目的：使酵母菌与糖充分混合；
②加入温开水的目的：给酵母菌提供生存所需要的__和水分。
③加入糖的目的是给酵母菌的生活提供__。
（3）原理分析：酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生了__。
（4）酵母菌属于__（选填“原核”或“真核”）生物，其生殖方式是__，营养方式是__。

下列关于细菌和真菌本质特征的叙述，正确的是（　　）

A．细菌有细胞壁，真菌没有细胞壁	B．都进行分裂生殖
C．都不能进行光合作用	D．细菌没有成形的细胞核，只有拟核

下列生物中，能进行出芽生殖的是

A．酵母菌

B．蓝菌

C．竹子

D．马铃薯

如下表是常见微生物类群的有关比较，正确的是

	项目	细菌	真菌	病毒
A	结构	无成形细胞核	有真正的细胞核	无细胞结构
B	生殖	芽孢生殖	孢子生殖	不能独立生活
C	营养方式	异养	部分异养部分自养	异养
D	与人类关系	可以生产青霉素	可以酿酒	能使人患流感

 

A．A

B．B

C．C

D．D

微生物在我们周围无处不在，与人类关系极为密切．下列有关微生物的叙述科学的是（　　）

A．微生物对人类有的有害，有的被人类利用为人类服务，如利用青霉素制取抗生素

B．微生物是一类个体微小结构简单的生物，都是单细胞生物

C．在食品加工中，利用酵母制取酸奶

D．微生物生活方式都是腐生，是生态系统中的分解者