下表是某小组探究实验的记录，请根据表中信息回答问题：
（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是_________，1号试管的实验现象是_________，（选填“变蓝”或“不变蓝”）。
（2）若1号和3号作为一组对照实验，那么3号试管中还应加入的物质①是______________；
（3）要进一步探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用，4号试管还应加入的物质②是______。
（4）本实验设计中形成了_____组对照实验。

试管编号	加入物质	处理方法	检验方法	现象
1号	2毫升唾液＋馒头碎屑	370C，10分钟	碘液
2号	2毫升清水＋馒头碎屑	370C，10分钟	碘液
3号	①+馒头碎屑	00C ，10分钟	碘液
4号	2毫升唾液＋②	370C，10分钟	碘液