小红在桃花节观花时突发奇想：如果给桃花授梨花花粉，是否依然能结出果实呢？在老师的支持下，她和同学们一起进行了探究，步骤如下：

①在果园里选择20朵含苞待放的桃花，将其平均分成A、B两组。
②将这些桃花的雄蕊（图中②和③）去掉，并分别套上透气的袋子。
③分别采集一些桃花花粉和梨花花粉。
④将桃花花粉涂在A组花的柱头上，将梨花花粉涂在B组花的柱头上。
请根据他们的设计完成下列问题：
（1）该实验的变量是 ____________。
（2）步骤③和④完成的是植物生殖中的_______________过程。
（3）受精后，A组桃花的多数结构凋落，惟有_____________继续发育成果实，其中_______________（填图中序号和名称）发育成种子；B组桃花则没有结果，说明给桃花授梨花花粉不能结出果实。
（4）桃肉鲜美多汁、甘甜可口。甜味物质主要存在于细胞的_______________中。