为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A.B两组，A组以糖（淀粉）、脂肪、无机盐和水饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。下图是40天内的实验结果。试分析作答：

（1）该实验所检验的假设是______________________。
（2）采用幼鼠而不用成年鼠进行实验是因为_______________________________________________。
（3）每组用20只而不用一只幼鼠实验，是因为：_______________________________________
（4）科学探究中的数据，往往存在______________________，因此需要设_________________，同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的_________________值。