1.资料分析题- (共2题)
1.
东北酸菜因其酸爽可口,正逐渐被许多威海人喜爱,某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在査阅量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。
③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过__________的方式大量繁殖。
(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是__________,由此可知乳酸菌的营养方式是____________________。
(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)__________,依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有__________(填写步骤序号)。
(4)中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第________天到第_______天不能食用。
(5)—次性摄入的亚硝酸盐总位超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过__________千克就不会引起中毒。
①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。
③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过__________的方式大量繁殖。
(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是__________,由此可知乳酸菌的营养方式是____________________。
(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)__________,依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有__________(填写步骤序号)。
(4)中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第________天到第_______天不能食用。
(5)—次性摄入的亚硝酸盐总位超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过__________千克就不会引起中毒。
2.
纪实电影《重返狼群》讲述了这样一个故事:成都女画家李微漪在一次草原采风中意外收养了狼王遗孤,为其取名格林,并带回成都喂养。但繁华的都市无法容纳一匹野性的草原狼,李微漪带着格林重返草原,一路追寻狼群的踪迹,历经严寒酷雪,终于目送它成功地重运狼群。电影引人深思,让牧民开始关注狼的生存状况。
资料一:回到草原的格林主要捕食野兔和鼠类,它尖锐的长牙在肉食面前派上了用场。回到狼群后,格林在狼王的带领下,与同伴们合作“打围”,甚至能捕杀比它们大很多的牦牛等动物。
资料二:为了保护人畜安全,也因为狼皮具有一定的经济价值,狼被牧民大量捕杀。格林生活的诺尔盖草原在短短几十年间,狼的数量降至百余头,世界各地亦然。狼曾经是分布最广泛的哺乳动物,但现在不少亚种如:日本狼、纽芬兰白狼等都已经灭绝。
资料三:如图所示,是诺盖尔草原部分食物网的示意图:

请根据上述资料,分析回答以下问题:
(1)资料一中提及格林的“尖利的长牙”指的是哺乳动物的哪类牙齿?_____而资料三中的_____动物不具有这种牙齿。
(2)合作“打围”,说明狼群具有_____行为,该行为的特征是:群体内部往往形成_____成员之间有_____有的还形成_____。
(3)从资料二可以看出,因为人类的捕杀使狼的_____多样性面临危机。
(4)分析资料三中的食物网,在自然放养状态下,如果狼等食肉动物被大量捕杀,会对牧民近期和远期的畜牧养殖带来怎样的影响?请用生物学知识进行解释。_____。
资料一:回到草原的格林主要捕食野兔和鼠类,它尖锐的长牙在肉食面前派上了用场。回到狼群后,格林在狼王的带领下,与同伴们合作“打围”,甚至能捕杀比它们大很多的牦牛等动物。
资料二:为了保护人畜安全,也因为狼皮具有一定的经济价值,狼被牧民大量捕杀。格林生活的诺尔盖草原在短短几十年间,狼的数量降至百余头,世界各地亦然。狼曾经是分布最广泛的哺乳动物,但现在不少亚种如:日本狼、纽芬兰白狼等都已经灭绝。
资料三:如图所示,是诺盖尔草原部分食物网的示意图:

请根据上述资料,分析回答以下问题:
(1)资料一中提及格林的“尖利的长牙”指的是哺乳动物的哪类牙齿?_____而资料三中的_____动物不具有这种牙齿。
(2)合作“打围”,说明狼群具有_____行为,该行为的特征是:群体内部往往形成_____成员之间有_____有的还形成_____。
(3)从资料二可以看出,因为人类的捕杀使狼的_____多样性面临危机。
(4)分析资料三中的食物网,在自然放养状态下,如果狼等食肉动物被大量捕杀,会对牧民近期和远期的畜牧养殖带来怎样的影响?请用生物学知识进行解释。_____。
2.综合题- (共1题)
3.
图为几种常见微生物的结构示意图,它们与我们人类的关系非常密切,总是在不知不觉中影响着我们的生活。请根据相关的问题情境,进行分析解答:

(1)如图生物中,属于单细胞生物的是[A]_____和[C]_____,前者的控制中心是[]_____后者的控制中心是[]_____。
(2)炎热的夏季,放置时间过久的慢头上常常会出现“长毛”现象,这是由于图中的_____(请填写字母代号)快速繁殖的结果,而它们的产生源于空气中大量漂浮的_____。
(3)中华民族的酒文化源远流长,早初酒应当是果酒和米酒。它们的制作离不开图中的[]_____,这是因为此种生物在缺氧或无氧的情况下,可以将葡萄糖分解,产生_____。
(4)图中生物不具有细胞结构的是_____(请填写字母代号),其结构简单,仅由_____和_____组成,故不能独立生活,只能营_____生活。

(1)如图生物中,属于单细胞生物的是[A]_____和[C]_____,前者的控制中心是[]_____后者的控制中心是[]_____。
(2)炎热的夏季,放置时间过久的慢头上常常会出现“长毛”现象,这是由于图中的_____(请填写字母代号)快速繁殖的结果,而它们的产生源于空气中大量漂浮的_____。
(3)中华民族的酒文化源远流长,早初酒应当是果酒和米酒。它们的制作离不开图中的[]_____,这是因为此种生物在缺氧或无氧的情况下,可以将葡萄糖分解,产生_____。
(4)图中生物不具有细胞结构的是_____(请填写字母代号),其结构简单,仅由_____和_____组成,故不能独立生活,只能营_____生活。
3.单选题- (共12题)
4.
为了探究有关食品腐败的问题,某同学取三个想通的锥形瓶甲、乙、丙,各加入50毫升牛奶,高温煮沸后按如表要求进行处理.下列分析错误的是( )
| 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 |
瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
A.实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸,目的是杀灭原有的细菌 |
B.甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的是温度对食品腐败速度的影响 |
C.甲瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是细菌 |
D.乙瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是瓶口是否敞开 |
7.
下列关于动物行为的叙述中,错误的是( )
A.人之所以成为“万物之灵”,从行为获得的途径来看,主要是因为人类具有最强的学习行为 |
B.学习行为是脊椎动物特有的,无脊椎动物不具备 |
C.动物越高等,学习能力越强,学习中“尝试与错误”的次数越少 |
D.“飞鸽传书”和“老马识途”都属于学习行为 |
8.
下列关于动物的先天性行为和学习行为的说法正确的是( )。
A.动物的学习行为是后天形成的,只受环境因素的作用 |
B.先天性行为和学习行为是两种截然不同、互不相关的行为类型 |
C.动物的学习行为越复杂,适应环境的能力越强 |
D.动物的学习行为一旦形成,就不会改变 |
9.
健步走是一项以促进身心健康为目的步行运动。下面关于“健步走”的叙述正确的是( )
A.健步走的动力来自骨骼肌收缩 |
B.健步走只需要膝关节和踝关节的参与 |
C.健步走的时间越长锻炼效果越好 |
D.健步走的过程不需要循环系统参与 |
14.
下列关于保护生物多样性的说法中,正确的是( )
A.为了保护濒危物种,应该消灭该物种的天敌 |
B.建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施 |
C.外来物种入侵增加了本地物种的多样性 |
D.保护生物多样性意味着禁止对生物资源的开发利用 |
试卷分析
-
【1】题量占比
资料分析题:(2道)
综合题:(1道)
单选题:(12道)
-
【2】:难度分析
1星难题:0
2星难题:0
3星难题:0
4星难题:0
5星难题:0
6星难题:12
7星难题:0
8星难题:2
9星难题:1