请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：
（一）我国农村许多地方都有制作米酒的习俗，家庭制作甜酒有如下几道工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置于温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜⑤将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器和毛巾均要求消毒）。
（1）请写出制作甜酒的操作步骤________（用工序中的序号表示）。
（2）酒曲粉末中的主要菌种是________。
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是____________。
（4）酸好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的________气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了________。
（5）有一位同学按工序制作的甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来。这位同学没有成功的原因可能是________________________________________________________（答出一条即可）。
（二）某兴趣小组尝试制作酸奶，其步骤如下：
奶粉和糖加水混合热处理（煮沸）冷却（42—43）℃加入一些品牌酸奶发酵保存食用。请回答：
（6）步骤的目的是________________________。
（7）制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是没有成形的________________。

下图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题。

（1）观察以上生物，C的结构简单，由蛋白质外壳和内部________的组成，它必须________在其他生物的活细胞内。
（2）A与D的结构相比，A的特征是________，D是通过________来繁殖后代的。
（3）酿酒、做面包时，离不开[    ] ________。
（4）馒头、橘子发霉长毛与[    ] ________有关。

在蚯蚓走T形迷宫的实验中，蚯蚓要大约经过200次尝试，遭受多次的轻微电击后才能学会直接爬向潮湿的暗室。小鼠属于哺乳动物，在较复杂的迷宫中能很快找到食物，甚至不需要错误的尝试就能找到食物。根据资料，回答问题。
（1）蚯蚓依靠________和刚毛运动的，其运动方式为________。
（2）从行为获得的途径看，以上材料中蚯蚓和小鼠的行为都属于________行为。
（3）小鼠比蚯蚓高等，学习能力较________，所以尝试与错误的次数要________一些。
（4）人之所以成为“万物之灵”，从行为方面分析，主要是因为人类具有较强的________能力。

我们生活的环境中，存在着大量的真菌和细菌。下列相关的叙述中，正确的是（   ）

A．春天，在树林中常常可以看到大量的蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物

B．夏天，容易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌

C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌

D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，形成细菌的芽孢不能生存

自由运动是动物区别于其他生物的重要特征之一。下列关于动物运动的说法，正确的是（   ）

A．动物有完整的运动系统就可以完成运动	B．动物的运动是其适应陆地生活的标志
C．骨骼肌舒张时就会给骨运动提供动力	D．骨的运动总是需要两组骨骼肌的相互配合

如图为关节结构模式图，下列有关叙述错误的是（   ）

A．⑤是关节窝，其表面有软骨；②是关节头，其表面无软骨

B．④是软骨组织，具有减少摩擦、缓冲压力的作用

C．①关节囊，可向③内分泌滑液，滑液可减少②和⑤接触面之间的摩擦

D．由于①及韧带等作用，使关节牢固

下列这些动物的行为中，都能起到同种个体之间交流信息作用的是（　　）
①雌蚕蛾释放性外激素
②鸟类的各种鸣叫声
③蚂蚁相互碰触角
④乌贼受到威胁时释放墨汁
⑤遇到猎豹追捕，瞪羚会急转弯
⑥天空飞来一只老鹰，老母鸡对小雏鸡发出咯咯的叫声

A．①③⑤⑥

B．②④⑤⑥

C．①②③⑥

D．①②③⑤

在下列动物中体温能够保持恒定的是（   ）

A．鱼类

B．爬行动物

C．两栖动物

D．哺乳动物

下列有关生物的多样性的描述及其所属层次不相符的是（   ）

A．小军是A型血、小明是B型血、小刚是O型血、小强是AB型血——基因多样

B．亚洲人多为黄皮肤、欧洲人多为白皮肤、非洲人多为黑皮肤——物种多样

C．河南境内除了有丘陵外，还有平原、山地、湖泊和沼泽—生态系统多样性

D．公园里有樟树、樱花、碧桃、梅花、水杉等多种植物——物种多样

某同学将六种生物依据某一标准进行分类，结果如下所示。他的分类依据是（　　）
分类1：青蛙、鲫鱼、羚羊
分类2：河蚌、虾、蜘蛛

A．体温是否恒定	B．脊柱的有无
C．呼吸器官的不同	D．生殖方式的不同

下图是某昆虫发育过程示意图，下列叙述正确的是（   ）

A．若此虫是一种害虫，则成虫期的危害最大

B．此昆虫的发育与蝗虫的发育相似，都属于完全变态

C．此昆虫的发育与家蚕相似，都属于不完全变态

D．此昆虫的发育与家蚕相似，属于完全变态

下列关于动物生殖发育的叙述，正确的是(　　)

A．青蛙将受精卵产入水中发育	B．蜘蛛有外骨骼，发育需要蜕皮
C．蝗虫是完全变态发育的昆虫	D．鸡卵中的卵黄将发育成雏鸡