某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答问题：

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或块	馒头碎屑适量	馒头碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2ml唾液	X	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

 
（1）加入唾液是因为唾液中含有_____，能够把淀粉分解成_____。
（2）37℃水浴保温是模拟_____。
（3）实验中鉴定淀粉的方法是_____。
（4）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，②号试管的X处应加入_____，与_____号试管形成对照。
（5）实验结果：_____。
（6）实验结论：_____。