下列说法正确的是(   )

A．糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物

B．淀粉不是糖类物质

C．蔗糖、葡萄糖都能被人体直接吸收

D．人体所需的能量都是由糖类提供的

“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃鸭蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 油脂

医生发现某同学体内缺少维生素C，该同学饮食中需适量增加的食物是（ ）

A．面食

B．植物油

C．牛肉

D．蔬菜、水果

食品安全与人体健康息息相关，生活中下列做法错误的是（）

A．食盐作为咸味剂	B．食醋作为酸味剂
C．甲醛作为防腐剂	D．小苏打作为膨松剂

某种营养素补充剂的标签如图所示。
【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶……
【功效成分及含量】每100 g含：钙20.3 g，维生素D 0.28 mg
【注意事项】本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用
(1)该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需要的营养成分：________(写出一种即可)。
(2)淀粉是人们食用的最主要的糖类，食物淀粉在人体内经酶的催化作用，最终变成________。
(3)蛋白质是人体所需要的重要营养成分之一，是构成细胞的基本物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是______________________________________。