肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之—，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，lmg可毒死20亿只小鼠。煮沸lmin或75℃下加热5—lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：
（1）肉毒类毒素的化学本质是____________，其基本组成单位的结构通式是_________。
（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________________________。
（3）由上图可知，该片段由____________种单位组成。
（4）—分子肉毒类毒素至少含有____________个羧基。
（5）肉毒类毒素可用____________（填试剂名称）鉴定。
（6）现另有一个含2条环肽的蛋白质，其是由800个氨基酸合成的，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，该蛋白质中共有____________个肽键和____________个氨基。

图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2－4是图1中部分结构的放大，据图回答。（［］内填图中标号，_________上填适当内容的文字。）
（1）图中的结构1－15中不应该出现的是［  ］和［  ］；可能含有水溶性色素的是［ ］；结构15与［ ］的形成有关。
（2）图2、3、4所示在结构上的主要共同点是__________________。图2、3所示结构的名称分别是__________________，在其中进行的循环Ⅰ、Ⅱ的名称分别是__________________。图3所示结构产生的气体从产生部分扩散到相邻细胞中被用于细胞呼吸，至少需要穿过的磷脂分子层有_________层。
（3）已知进行有性生殖的某生物同时具有图2、3、4所示三种结构，这三种结构中的DNA能从父本传递给子代的是____________。

苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。这说明无机盐离子（   ）

A．对维持酸碱平衡有重要作用	B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对调节细胞内的渗透压有重要作用	D．对维持细胞形态有重要作用

下列关于糖类化合物的叙述，正确的是

A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

植物在受伤时会释放系统素(一种由20个氨基酸组成的多肽)，与受体结合后能活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，阻止害虫取食和病原菌繁殖。关于系统素的描述正确的是
A. 内含20个肽键的系统素是一种信号传递分子
B. 系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应
C. 系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达
D. 系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合

关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，不正确的是

A．用双缩脲试剂鉴定不会产生紫色反应

B．可能含有两个氨基和一个羧基

C．每个蛋白质分子均含有20种氨基酸

D．若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是5、4

下列关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是

A．氨基酸种类、数目和排列顺序相同的蛋白质功能一定相同

B．有些蛋白质具有免疫作用,有些蛋白质起信息传递作用

C．高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化

D．发挥生物催化作用的蛋白质在反应前后其分子结构彻底改变

下列有关细胞物质的叙述正确的是   ）

A．致癌因子诱发细胞DNA发生改变可导致细胞癌变

B．组成蛋白质、糖原和淀粉的单体都具有多样性

C．核糖体与酶、抗体、激素、神经递质的合成都有关

D．DNA是细胞内的遗传物质，是通过格里菲思的肺炎双球菌转化实验证明的

下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是

A．彻底水解得到的终产物完全相同	B．都可作为遗传物质，携带遗传信息
C．含有RNA的细胞器一定含有DNA	D．含有DNA的生物一定含有RNA

下列有关脂质的叙述正确的是

A．脂肪不仅是细胞中的储能物质，也是良好的绝热体

B．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分

C．磷脂在核糖体、内质网及高尔基体上合成

D．脂质都能被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色

根据下表相关信息，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

 

A．脂肪和糖类中的H的比例分别是12%、6%

B．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

C．糖类中的O的比例高，因此氧化分解时产生的水为X<Y

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

下列叙述中属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是(　　)

A．都含有C、H、O、N四种元素

B．基本组成单位都是五碳糖

C．基本组成单位都是六碳糖

D．都是细胞内储存能量的主要物质

水是生命之源，下列有关生物体内水的叙述，不合理的是（   ）

A．结合水是细胞的组成成分，越冬植物体内结合水的比例会升高

B．人体细胞中的内质网、线粒体和核糖体都会产生水

C．胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只产生水，不消耗水

D．绿色植物暗反应所需的还原剂最终来自叶绿体中水的光解

初春寒冷，此时冬小麦细胞的分裂活动减慢，呼吸作用减弱，但细胞内可溶性糖的含量明显提高。下列推测不合理的是

A．温度低，新陈代谢减慢，呼吸作用减弱

B．可溶性糖的含量提高，说明细胞内自由水的含量增高，结合水的含量下降

C．可溶性糖多，导致细胞液浓度增加，降低了冰点，以适应寒冷的环境

D．由于细胞分裂速度减慢，植物体的生长速度也大大减缓

下列关于生物大分子的叙述，不正确的是(　　)
A. M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条直链肽链，其完全水解共需M－N个水分子
B. 在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种
C. 糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的高分子化合物
D. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

下列关于根尖分生区细胞和醋酸菌细胞的描述不正确的是

A．都具有细胞壁结构，但组成成分不同	B．都可以合成蛋白质，但翻译场所不同
C．都可以进行细胞分裂，但分裂方式不同	D．都可以进行有氧呼吸，但进行场所不同

将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体（即植物细胞中细胞壁以内的部分）的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是

A. 0〜4 h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内
B. 0〜1 h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等
C. 2〜3 h内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压
D. 0〜1 h内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的渗透压

人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体，有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信息分子称为第一信使，由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使，如图所示。下列有关叙述错误的是

A．细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白

B．神经递质和大多数激素属于第一信使

C．第二信使通过调控细胞核内发生的基因的翻译过程发挥作用

D．第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能