1.单选题- (共11题)
2.
鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（ ）
| A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 |
| B．食盐作用下析出的蛋白质在加水稀释后会重新溶解 |
| C．参照温度对酶活性影响，低温条件可以造成类似的变化 |
| D．变性后的蛋白质无法与双缩脲试剂产生紫色反应 |
3.
胰岛B细胞分泌的胰岛素（胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸）能与肝细胞膜上的受体结合，促进肝细胞摄取葡萄糖。下列叙述正确的是
| A．胰岛素分子的肽键总数是50个 |
| B．胰岛素的合成和分泌需要线粒体提供能量 |
| C．胰岛素的分泌过程体现了细胞膜的选择透过性 |
| D．胰岛素与肝细胞膜上的受体结合，体现了蛋白质的免疫功能 |
4.
下列关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的叙述，正确的是
| A．马铃薯匀浆加淀粉酶后，用斐林试剂检测产生砖红色沉淀，说明匀浆中含淀粉 |
| B．向马铃薯匀浆加入碘液，振荡后溶液显蓝色，说明匀浆中含淀粉 |
| C．用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片后，用95%酒精洗去浮色 |
| D．用蛋白酶催化蛋清稀释液水解时，可用双缩脲试剂检测蛋清蛋白是否彻底被水解 |
6.
下列关于细胞中无机物的叙述中正确的是（ ）
| A．细胞中绝大部分的水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水 |
| B．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，可起到维持细胞内酸碱平衡等作用 |
| C．哺乳动物血液中Ca2+浓度太低，会出现肌无力症状 |
| D．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内自由水与结合水的比值通常较低 |
7.
下列关于蛋白质的结构和功能的叙述,不正确的是( )
| A．组成蛋白质的氨基酸之间按不同的方式结合 |
| B．蛋白质中的N元素主要存在肽键中 |
| C．结构不同的蛋白质其功能可能不同 |
| D．蛋白质高温会失去活性,但是肽键的数量可能不变 |
9.
下列关于各种化合物的叙述,正确的是( )
| A．胆固醇和磷脂属于固醇,都是细胞膜的组成成分 |
| B．佝偻病患者（骨发育不良）可通过补充维生素D进行辅助治疗 |
| C．淀粉和纤维素都属于植物多糖,都是细胞的能源物质 |
| D．DNA和RNA都属于核酸,组成元素完全相同，但只有DNA可作为遗传物质 |
10.
关于细胞结构和功能的有关说法，正确的是（ ）
| A．蓝藻细胞内各种生物膜之间相互联系，共同构成生物膜系统 |
| B．在线粒体中除进行有氧呼吸外，还有其他生理活动 |
| C．光合作用只能在叶绿体中进行 |
| D．液泡主要存在于成熟植物细胞中，其内含有色素和核酸等 |
试卷分析
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【1】题量占比
单选题:(11道)
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【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：0
7星难题：0
8星难题：5
9星难题：6