根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：
（1）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的______________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
（2）鉴定成熟梨果内存在还原糖所用到的试剂是______________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原糖如______________发生反应，产生______________现象。
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的试剂是______________，呈现______________颜色。
（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量？______________。
（5）某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：取一支试管，向试管内注入2mL苹果组织样液，再向试管内注入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，再滴入4～5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在的两个问题。
①___________________________________________________________。
②___________________________________________________________。

在马铃薯幼苗的培养液中，除了必需的微量元素、NH⁺₄、PO₄^3-和CO₂外，还必需的大量元素是

A．C、H、O、N、P	B．K、Ca、Mg、S
C．Mn、Mo、Cu、Zn	D．K、Ca、Mg、Fe

下列关于细胞的组成元素的说法正确的是
A．组成小麦细胞的元素在无机自然界均可找到
B．组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、Ca、P
C．青蛙和玉米细胞内的元素在种类和含量上基本相同
D．组成细胞的元素有20多种，其中O是最基本的元素

下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是（）

A．脂肪一苏丹Ⅲ染液一显微镜观察一染成红色

B．葡萄糖﹣斐林试剂一直接观察一砖红色沉淀

C．蛋白质一双缩脲试剂一直接观察一紫色反应

D．淀粉﹣碘液﹣加热观察一蓝色反应

某学生对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如下表，请回答其可能鉴定的物质及试剂A是

实验	1	2	3	4
检测 试剂	双缩脲试剂	试剂A	苏丹Ⅲ染液	试剂B
检测结果	淡紫色	无砖红色沉淀	未观察到橘黄色	蓝色

 

A．鸡蛋清　斐林试剂	B．鸡蛋清　碘液
C．劣质奶粉　碘液	D．劣质奶粉　斐林试剂

下列叙述中正确的一项是

A．细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B．脂肪是细胞中的主要能源物质

C．自由水是细胞结构的重要组成成分

D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质

下列健康人的四种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是
①尿液
②胃液
③汗液
④唾液
⑤肠液

A．①③⑤

B．①④⑤

C．②④⑤

D．①②③

在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的是（   ）

A．西瓜汁中含有较多的糖，可以用于进行还原糖的鉴定

B．红薯中含有较多的糖且近于白色，但不能用于还原糖的鉴定

C．蓖麻种子可以用来鉴定脂肪的存在

D．鸡蛋清是进行蛋白质鉴定的理想实验材料