1.非选择题- (共2题)
1.
⑴真核细胞和原核细胞区别是：________________________________。
⑵细胞中含量最多的无机化合物是_____________，含量最多的有机化合物是_________________。
⑶在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，可以用__________染液来鉴定脂肪，脂肪会被染成_________；用_______________试剂来鉴定还原糖，该试剂与还原糖经过温水水浴处理后，会生成_____________。
⑷组成蛋白质的基本单位是______________，其结构通式________________。
⑵细胞中含量最多的无机化合物是_____________，含量最多的有机化合物是_________________。
⑶在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，可以用__________染液来鉴定脂肪，脂肪会被染成_________；用_______________试剂来鉴定还原糖，该试剂与还原糖经过温水水浴处理后，会生成_____________。
⑷组成蛋白质的基本单位是______________，其结构通式________________。
2.
已知某种动物激素是一种链状“十九肽”，其分子式可表示为CxHyOzNwS(z≥22，w≥20)，经测定，其彻底水解的产物只有以下五种氨基酸。
请回答下列问题：
⑴一个该“十九肽”分子彻底水解需水分子________个，水解后可产生________个赖氨酸，________个天冬氨酸(用x、y、z或w表示)。
⑵假设20种氨基酸的平均相对分子质量为120，则形成该十九肽时，相对分子质量减少了________。
⑶写出由天冬氨酸和赖氨酸形成的二肽的化学式。________________________。(由天冬氨酸提供羧基)
请回答下列问题：
⑴一个该“十九肽”分子彻底水解需水分子________个，水解后可产生________个赖氨酸，________个天冬氨酸(用x、y、z或w表示)。
⑵假设20种氨基酸的平均相对分子质量为120，则形成该十九肽时，相对分子质量减少了________。
⑶写出由天冬氨酸和赖氨酸形成的二肽的化学式。________________________。(由天冬氨酸提供羧基)
2.单选题- (共12题)
3.
微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实（ ）
| A．缺镁时叶片变黄 |
| B．油菜缺硼时只开花不结果 |
| C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 |
| D．缺磷会影响ATP的合成 |
4.
某 50 肽中有丙氨酸（R 基为-CH3）2 个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置下如图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在.下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（ ）
| A．肽键数目减少 4 个 |
| B．氢原子数目增加 8 个 |
| C．氨基和羧基分别增加 4 个 |
| D．氧原子数目增加 2 个 |
6.
双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CusO4溶液）可以用来检测生物组织中是否存在蛋白质。下列操作步骤正确的是（ ）
| A．待测组织样液→加入B液1mL→注入A液4滴→观察颜色变化 |
| B．待测组织样液→加入A液1mL→注入B液4滴→观察颜色变化 |
| C．待测组织样液→加入A液和B液的混合液1mL→水浴加热→观察颜色变化 |
| D．待测组织样液→加入A液1mL→注入B液4滴→水浴加热→观察颜色变化 |
7.
亳州“古井贡酒”生产发酵中需要用到麦芽浆，对萌发带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论的叙述不正确的是
| A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈橘黄色，证明发芽的大麦中含有脂肪 |
| B．加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中含有麦芽糖 |
| C．加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉 |
| D．如果发芽的大麦中含有蛋白质，那么加入双缩脲试剂，溶液会呈紫色 |
8.
称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100g，组成一分子的此多肽需氨基酸个数是多少（ ）
| A．101 | B．100 | C．99 | D．102 |
10.
如图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸(R基是-H)且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是（ ）
| A．图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位) |
| B．形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540 |
| C．用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽 |
| D．若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子 |
11.
分析一条多肽链 E 和一条多肽链 F 得到以下结果(单位：个)：
推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是( )
| 元素或基团 | C | H | O | N | 氨基 | 羧基 |
| 多肽链 E | 201 | 348 | 62 | 53 | 3 | 2 |
| 多肽链 F | 182 | 294 | 55 | 54 | 6 | 1 |
推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是( )
| 选项 | A | B | C | D |
| 多肽链 E | 199 | 53 | 50 | 51 |
| 多肽链 F | 181 | 54 | 48 | 49 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
13.
鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
| A．沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 |
| B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 |
| C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂发生反应呈紫色反应 |
| D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变 |
14.
胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于( )
| A．形成—COOH和—SH | B．形成—COOH和连接碳的—H |
| C．形成—SH和—OH | D．形成—NH2和—COOH |
3.选择题- (共1题)
试卷分析
-
【1】题量占比
非选择题:(2道)
单选题:(12道)
选择题:(1道)
-
【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：1
5星难题：0
6星难题：9
7星难题：0
8星难题：3
9星难题：1