桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。

据图回答：
（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的_______________降解有关，该物质的降解与___________的活性变化有关。也与细胞壁中的_______降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。
（2）A、B品种中耐贮运的品种是___________。
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________________，因为______________________________________________。
（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法有___________和___________。
（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是__________________。

已知2H₂O₂=2H₂O+O₂↑ , 可以通过观察反映过程中O₂的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H₂O₂分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤，预测实验结果，得出结论，并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的H₂O₂溶液，蒸馏水，3.5%FeCL₃溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。
实验步骤：
（2）实验结果预测及结论：
整个实验中不同处理的试管中O₂的释放速度从快到慢依次是__________________。由此可得出的结论是_________________________。
（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80⁰C,重做上述实验，O₂释放的速度最快的是_______，原因是_______________________。