2015年9月1日，四川最长寿老人付素清迎来118岁生日。有科学家对其身体基因进行检测后，发现她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的概率也很低；超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如付素清。请结合材料回答下列问题：
（1）脂质是细胞中重要的化合物，其中_______________________________是最常见的脂质，也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有___________________、_________和___________的功能。而其中的_______________________________是构成细胞膜的重要成分。
（2）饮食中摄入过多的_______________________________，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。
（3）脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以_______________________________为骨架，它们都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为单体。
（4）组成蛋白质的单体的分子结构通式是：_______________________________。

下图表示由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图回答：

（1）A是指______________________，其中生物体内的主要能源物质是______________________，具有还原性的有______________________等，参与生物体内遗传物质组成的是______________________、______________________。
（2）若B是由2分子的A脱水缩合形成的，则B是______________________，在植物细胞中最重要的B是______________________和______________________，其中，在______________________溶液中加入新配制的______________________并在50~65 ℃水浴中加热2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物乳汁中含量丰富的B是______________________。
（3）若B是由大量的A脱水缩合形成的，则B是______________________，在人和动物的肝脏中存在的B是______________________，在马铃薯块茎中，B主要指______________________，能参与构成高等植物细胞壁的B是______________________。

如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：

（1）成熟小麦种子中主要的营养物质是________。
（2）检测还原糖的试剂是________，还原糖的多少可通过________来判断。
（3）小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与还原糖含量比较，两者的变化趋势________________（填“相同”或“不同”）。
（4）种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管加入________，对照组试管中加入2mL豆浆，然后加入等量的________，如果均出现________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。
（5）播种等量的小麦种子和花生种子，________种子需要浅播，因为该种子中_______化合物含量多，该化合物元素组成特点是___________________。

糖类是生物体生命活动的主要能源物质，下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞中，又存在于植物细胞中的是
①葡萄糖 ②脱氧核糖 ③糖原 ④乳糖 ⑤半乳糖
⑥麦芽糖 ⑦核糖  ⑧淀粉

A．①②⑦	B．②⑦
C．③④⑥⑧	D．①②⑤⑦

下列有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述，正确的一组是（）

选项	化合物	检测试剂	颜色反应	实验操作	组成单位
A	多肽	双缩脲试剂	紫色	水浴加热	氨基酸
B	麦芽糖	斐林试剂	砖红色	水浴加热	葡萄糖
C	淀粉	碘液	蓝色	水浴加热	葡萄糖
D	脂肪	苏丹Ⅳ染液	橘黄色	显微镜观察	甘油和脂肪酸

 

A．B

B．A

C．D

D．C

生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体(如下图)，下列表述正确的是(　　)

A．若该图为一段肽链的结构模式图，则①表示肽键，②表示中心碳原子，③的种类有20种

B．若该图为一段RNA的结构模式图，则①表示磷酸基团，②表示含氮碱基，③的种类有4种

C．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则①表示脱氧核糖，②表示磷酸基团，③的种类有4种

D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的

下列有关淀粉和纤维素的叙述，正确的是

A．淀粉不易溶于水，纤维素不溶于水

B．淀粉含有能量，纤维素不含有能量

C．淀粉可以被降解，纤维素不能被降解

D．淀粉由葡萄糖和果糖组成，纤维素仅含葡萄糖

下表是动植物体内常见的糖类物质，以下的叙述错误的是（）

类别	主要糖类举例
单糖	葡萄糖(Ｃ6H12O6)、核糖(Ｃ５H1０O５)、脱氧核糖(Ｃ５H1０O４)、果糖、半乳糖等
二糖	蔗糖、麦芽糖、乳糖等
多糖	淀粉、纤维素、糖元等，

 

A．植物体内特有的糖是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖	B．二糖的分子式都是Ｃ12H22O11
C．淀粉、纤维素、糖元的单体都是葡萄糖	D．核糖主要分布于细胞质中

下列关于脂质的叙述中错误的是

A．脂肪是重要的储能物质，同质量的脂肪中含有比糖类更多的能量

B．脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一

C．有的脂质可以由内分泌腺分泌，如性激素

D．胆固醇对生命活动具有一定的调节作用，所以它既是脂质也是激素