江苏省丹阳高级中学苏教版高中化学选修五:5.2 氨基酸 蛋白质 核酸能力测试题

适用年级:高二
试卷号:309105

试卷类型:课时练习
试卷考试时间:2018/9/18

1.综合题(共1题)

1.
下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3个水分子而得

式中R、R’、R”、R’”可能是相同或不同的烃基,或有取代基的烃基,—NH—CO—称为肽键。今有一个多肽,其分子式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸(NH2 –CH2—COOH)、丙氨酸[CH3—CH(NH2) —COOH]、苯丙氨酸C6H5—CH (NH2) —COOH、谷氨酸[ HOOC-CH2-CH2-CH(NH2 )-COOH]。问:
(1)这个多肽是几肽______?
(2)该多肽水解后,有几个谷氨酸______?
(3)该多肽水解后,有几个苯丙氨酸______?

2.计算题(共1题)

2.
某多肽在小肠液的作用下完全水解得到甘氨酸H2NCH2COOH(相对分子质量为75)、丙氨酸CH3CH(NH2)COOH(相对分子质量为89)、半胱氨酸HSCH2CH(NH2)COOH(相对分子质量为121)三种氨基酸。现称取该多肽830 g,完全水解后共得到1010 g氨基酸,经分析该氨基酸混合物的平均相对分子质量为100,1 mol多肽含硫原子50 mol。问:
(1)若使上述氨基酸中的氮全部转化为铵盐,并加碱中和,全部蒸出氨气,可得氨气多少克_____?
(2)一分子此多肽完全水解生成多少个氨基酸_____?

3.单选题(共7题)

3.
可用于分离蛋白质,并保持其生理活性的物质是(   )
A.福尔马林B.酒精C.硫酸铜D.硫酸铵
4.
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有98个肽键,此蛋白质的相对分子质量最接近于(   )
A.12800B.12544C.11036D.12288
5.
下列物质中,既能与NaOH反应,又能与HNO3反应,还能发生水解反应的是(   )
①H2S  ②Al2O3  ③NaHS   ④甘氨酸  ⑤⑥CH3COOCH2CH3  ⑦纤维素 ⑧蛋白质
A.③④⑤⑥⑦⑧B.③⑤⑥⑧C.④⑤⑥⑧D.全部
6.
据美国《农业研究》杂志报导,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构式为:,则下列说法错误的是(   )
A.半胱氨酸属α-氨基酸
B.半胱氨酸是一种两性物质
C.两个半胱氨酸发生缩合反应可能生成两种不同的二肽
D.可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
7.
下列实验方法:①用渗析法分离淀粉与食盐的混合液;②盐析法分离油脂皂化反应的产物;③升华法分离碘和砂子的混合物;④结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物;⑤分液法分离水和溴乙烷的混合物;⑥蒸馏法分离酒精和苯酚溶液,你认为这些方法 (   )
A.只①不正确B.②⑤⑥不正确C.③④⑥不正确D.全部正确
8.
我国药物学家陈克恢在1924年检验并证实麻黄素有平喘作用,于是从中药麻黄中提取麻黄素作为平喘药,并一度风靡于世。将10克麻黄素完全燃烧可得26.67克CO2,8.18克H2O,同时测得麻黄素中含氮8.48%,它的实验式为CxHyNzOw。据此,判断麻黄素的分子式为
A.C2H3NOB.C10H15N2O3C.C10H15NOD.C20H30N2O
9.
喷水溶液法是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术,它在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶液,水溶液中的高分子与沙土粒子结合在地表下30~50cm处形成厚0.5cm的隔水层,既能阻止地下的盐分上升,又有拦截、蓄积雨水的作用。下列对聚丙烯酸酯不正确的说法是()。
A.单体的结构简式为CH2=CH-COORB.在一定条件下能发生加成反应
C.在一定条件下能发生水解反应D.没有固定的熔沸点

4.选择题(共1题)

10.纪录片《永远在路上》报道了一些高官因受贿而被绳之以法,同时一些行贿者也被依法严惩。结合漫画表明了(   )

①法律靠国家强制力保证实施                        ②法律是由国家制定或认可
③任何违法行为都要承担相应的法律责任    ④法律对全体社会成员具有普遍约束力

5.多选题(共1题)

11.
诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家,利用三人的研究成果,可以迅速地辨识蛋白质,制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。下列关于蛋白质的说法不正确的是(   )
A.蛋白质在酶的作用下最终水解成单糖
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成份是纤维素
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,析出蛋白质固体,加水时又溶解
D.每种蛋白质分子都有特定的四级结构

6.填空题(共1题)

12.
A、B两种有机化合物,分子式都是C9H11O2N。
(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物,光谱测定显示,分子结构中不存在甲基(—CH3),化合物A的结构简式是________。
(2)化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式是________。
试卷分析
  • 【1】题量占比

    综合题:(1道)

    计算题:(1道)

    单选题:(7道)

    选择题:(1道)

    多选题:(1道)

    填空题:(1道)

  • 【2】:难度分析

    1星难题:0

    2星难题:0

    3星难题:0

    4星难题:5

    5星难题:0

    6星难题:6

    7星难题:0

    8星难题:0

    9星难题:0