下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是(　　)

A．着色剂

B．调味剂

C．抗氧化剂

D．增稠剂

SiO₂俗称石英砂,是光导纤维的主要成分,下列关于SiO₂的有关叙述正确的是

A．SiO2是酸性氧化物,它不溶于水也不溶于任何酸

B．SiO2是制造玻璃的主要原料之一,它在常温下不与NaOH溶液反应

C．因高温时SiO2与Na2CO3反应放出CO2,所以H2SiO3酸性比H2CO3的强

D．CO2通入水玻璃中可得硅酸

可通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程正确的顺序是
①取少量淀粉加水制成溶液②加热煮沸③加入碱液中和并呈碱性
④加入新制Cu(OH)₂悬浊液⑤加入几滴稀硫酸⑥再加热

A．①②⑤⑥④③	B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥	D．①⑥④⑤③②

制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是

A．增加强度

B．降低熔点

C．增加硬度

D．增强抗腐蚀能力

下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是(　 　)
配料：精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量：35±15 mg/kg
储存方法：密封、避光、防潮
食用方法：烹饪时，待食品熟后加入碘盐

A．高温会导致碘的损失

B．碘酸钾可氧化氯化钠

C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg/kg

如图为硬脂酸甘油酯(结构简式为)在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

(1)在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氢氧化钠，5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是____________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为_____________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)图中长玻璃导管的作用为_________________________。
(4)写出该反应的化学方程式_________________________。

味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C₅H₈NO₄Na)。谷氨酸钠有鲜味，易溶于水。某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80%，NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。
查阅资料：资料表明，谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。该小组同学设计的实验方案如图所示：

根据上述实验步骤回答下列有关问题：
(1)操作1所需要的玻璃仪器有____________；
(2)用简明扼要的语言描述操作2的过程： ；
(3)加水溶解所得溶液A为50 mL，则溶液A中NaCl的物质的量浓度是___________。