1.科普阅读题- (共1题)
水果不仅带给我们味觉上的享受,更能提供丰富的营养。但是水果的保存也会给我们带来小小的烦恼,保存不当,水果会失水或腐烂变质。在水果的冰点温度下储藏,能较长时间保持鲜果固有的品质和营养,这项技术叫冰温储藏。为了探究荔枝的冰温储藏(荔枝的冰点温度为﹣1.2℃)是否优于普通冷藏(温度通常为0~10℃)。科研人员设计了一组实验,实验条件如表1所示。以荔枝的还原糖含量作为衡量荔枝品质变化的指标(还原糖含量越高,品质越好),每隔七天进行一次水果品质检测,实验结果见图1。
如表实验条件
组号 | 储藏温度 | 湿度 | 备注 |
1 | ﹣1.2℃ | 87% | 荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜 |
2 | 3℃ | 87% |
氧气的浓度也影响着水果的保鲜。在储存水果时为了抑制呼吸作用,一般要降低氧气的浓度,当二氧化碳释放量最小时,呼吸作用最弱,此时对应的氧气浓度适宜水果的储存。如果降得太低,植物组织就进行无氧呼吸,无氧呼吸的产物往往对细胞有一定的毒害作用,影响水果的保鲜。此外,储存时还要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放,如苹果、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体,可加速水果的成熟和老化。腐烂的水果也会释放乙烯,因此在一堆水果中,如果有一颗是腐烂的,要尽快挑出去。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)乙烯_____(填“能”或“不能”)催熟水果。
(2)在文中的荔枝实验中,研究的影响水果储藏的因素是_____。
(3)通过如图可得到的信息是_____(写出1条即可)。
(4)下列说法不正确的是_____。
A普通冷藏温度指的是3℃
B氧气浓度越低越有利于水果的保鲜
C荔枝的还原糖含量在冰温储藏时始终高于普通储藏
(5)请举出日常生活中水果保鲜的方法_____(写出1种即可)。

2.简答题- (共3题)
(1)提倡使用铁制炊具的原因_____.
(2)盛夏,当天气闷热时,鱼池中常出现鱼儿“浮头”现象,其原因是_____.
(3)配制刷墙的石灰浆用冷水的原因_____.
(4)生石灰常用作食品干燥剂,原因是_____(用化学方程式表示)..
根据如图甲、乙、丙三种固体的溶解度曲线回答:

①M点表示的含义是_____。
②50℃时,将40g甲物质投入到50g水中,形成的溶液中溶质与溶剂的质量比为_____。
③20℃时,处于a点状态甲溶液,升温至50℃,溶质质量分数_____(填“变大”、“变小”或“不变”)。
④分别将50℃的三种物质的饱和溶液100g降温到20℃时,甲、乙、丙溶液质量大小关系为_____。
3.科学探究题- (共1题)
(1)氢氧化钠溶液变质的原因是_____(用化学方程式表示);
(2)写出上述实验有气泡产生的反应方程式_____;
(3)利用与上述实验不同的原理,我又设计了一个实验再次确认该氢氧化钠已变质。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量样品于试管中,滴加_____ | _____ | 该氢氧化钠溶液已变质 |
(4)该氢氧化钠溶液是部分变质还是全部变质?
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①取少量样品于试管中,滴加过量_____ ②将上述浑浊的液体过滤,在滤液中加入几滴酚酞试液 | ①有白色沉淀产生 ②_____ | 该氢氧化钠溶液部分变质 |
写出(4)中所涉及到的一个化学方程式_____。
4.计算题- (共1题)
(1)50g该废水中H2SO4的质量
(2)若改用KOH溶液来测定50g该废水中H2SO4的含量,结果会 (填“偏高”、“偏低”、“不变”),理由是
5.单选题- (共13题)
A.属于纯净物 |
B.由三种元素组成 |
C.锰元素的化合价为+1 |
D.钾元素与氧元素的质量比为39:64 |
A.HNO3、Na2CO3、BaSO4 | B.Na2SO4、KOH、NaCl |
C.H2CO3、Ca(OH)2、MgO | D.H2SO4、Ba(OH)2、Na2CO3 |
A.硫在空气中燃烧:发出蓝紫色火焰,产生有刺激性气味的气体,放热 |
B.把铁钉放在硫酸铜溶液中:银白色固体表面有铜析出,溶液由蓝色变为浅绿色 |
C.生石灰中加入一定量的水:白色固体变成白色浆液,吸收大量的热 |
D.加热通入足量二氧化碳后的石蕊溶液:溶液由红色变为紫色 |
A.Cu2+ | B.只有Fe2+ | C.Fe2+和Fe3+ | D.Mg2+和Fe2+ |
选项 | 物质 | 杂质 | 试剂、方法 |
A | N2 | O2 | 通过足量的灼热铜粉 |
B | CO2 | CO | 通过足量的灼热氧化铜 |
C | ZnSO4溶液 | CuSO4溶液 | 加入足量锌粒,充分反应后过滤 |
D | NaCl溶液 | BaCl2溶液 | 加入过量的硫酸钠溶液,过滤 |
A.A | B.B | C.C | D.D |

A.氢氧化钠和盐酸恰反应时溶液的pH等于7 |
B.滴入溶液体积为5mL时,向溶液再加几滴紫色石蕊试液溶液呈红色 |
C.当滴入溶液的体积为15mL时,溶液中的溶质是NaCl和NaOH |
D.该图象表示的是将盐酸液滴入氢氧化钠溶中 |
A.用亚硝酸钠腌制食品,有助于节约食盐 |
B.在食盐中添加碘元素,有助于预防甲状腺疾病 |
C.用甲醛溶液浸泡海产品,有助于海产品保鲜 |
D.大量使用食品添加剂,有助于改善食品的品质,丰富食品营养成分 |
①炒菜时,锅里的油起火应采取的最佳灭火措施是端下油锅
②桔秆、柴草着火,用水泼灭
③熄灭酒精灯最好用嘴吹灭
④电器着火,最先应当切断电源,再用干粉灭火器灭火
⑤汽油着火,应该立即用水浇灭
⑥撒在实验桌上的酒精着火,应用湿抹布盖灭.
A.①③⑤ | B.②④⑥ | C.①③⑥ | D.②③⑤ |
6.选择题- (共3题)
In spring, Suzy is always fond of hearing the rain beat lightly {#blank#}1{#/blank#} (碰撞) the ndows.
In spring, Suzy is always fond of hearing the rain beat lightly {#blank#}1{#/blank#} (碰撞) the ndows.
阅读下文,回答相关问题
FE复合酶:划时代的高科技成果
①酶能够溶解细菌,是20世纪的一个重大发现。而将酶应用于抗菌消毒领域,并证明它比抗生素能更好地担负起对付细菌感染的重任,则是一个划时代的成果。
②20世纪三四十年代,在抗生素未被发现之前,细菌感染是威胁人类生命的最重要因素之一。当青霉素、链霉素、磺胺类药物等相继问世后,人类平均寿命提高了几十年。然而随之而来的是一个新的严峻问题:耐药菌出现了。这使得抗生素的剂量越来越大,效果却越来越差。据美国媒体报道,因耐药菌感染,仅延长住院时间和必须使用昂贵的新型抗生素两项,每年就要增加300亿美元的开支。不仅如此,抗生素引起的毒副作用和不良反应也令人吃惊和遗憾。据《健康报》报道,我国每年因药物不良反应死亡的有192万人,住院的有250万人。有人担忧,这样下去我们的后代会不会遭遇一个瘟疫横行却无药可治的悲惨世界。
③奇迹就在此时出现;人在葡萄球菌之中发现了溶菌酶。试验证明,它能有效杀灭革兰氏阳性菌,尤其对世界医学界极为棘手的耐药性金黄色葡萄球菌效果显著。随后,世界各地的科学家都展开了对它的研究。1987年,我国复旦大学生命科学院通过基因克隆方法从安全菌中获得了溶葡萄球菌酶(也称FE,意即复旦酶)。之后,复旦酶及FE复合酶制剂被认定为划时代的高科技成果。在原国家教委支持下,由全国174所名牌大学组成的、以开发高科技产品为宗旨的中国高科集团实施了其生产权和销售权的独家转让,并组建了全资子公司——上海高科生物工程有限公司,专门对其进行开发利用。
④几年的开发应用实践证明,FE及其复合酶制剂确是非常优良的抗菌剂。它的杀菌机理非常独特,不是简单地在细菌细胞壁上形成一层屏障,而是通过直接裂解菌体细胞壁,彻底杀死细菌,因而不易产生耐药性。作为本质为蛋白质、能随人体新陈代谢而排泄的纯生物制剂,它还具有无任何毒副作用的特点。它使得抗生素带来的耐药性和毒副作用两大难题迎刃而解。以其为原料,上海高科生物工程公司相继开发出用于防止烧伤、外科等手术后期耐药菌感染的FE复合酶消毒剂,可广泛用于手术、器械、餐具、水果等消毒的FE复合酶消毒剂(Ⅱ),用于治疗咽喉炎、口腔溃疡、牙龈炎等的口腔喷雾剂,其中FE复合酶消毒剂成为目前惟一获得卫生部批准的生物型消毒剂。
7.填空题- (共4题)
(1)常用作溶剂的是_____
(2)可用人工降雨的气体是_____
(3)最清洁的燃料是_____
(4)用于金属表面除锈的是_____
豆腐的主要成分:每100g含有:水89.30g,蛋白质4.70g,油脂1.30,糖类2.80g,维生素B10.06mg,维生素B20.03mg,钙0.24g,铁1.40g,其他.
(1)其中的铁、钙是指(填序号)_____.
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是(填序号)_____.
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是_____.
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)_____.

[注:(C6H10O5)n的相对分子质量是162n ]。计算(结果保留1位小数):
(1)CH3CH2OH的相对分子质量是 ;
(2)100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是多少?
(3)假设醉酒驾车的标准是人体血液中乙醇含量超过80mg/L。若人体中血液占人体体重的10%(假设血液的密度是:1kg/L),则:

①.一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量不能超过多少?
②.①中结果相当于质量分数为50%的白酒的质量是多少?
8.实验题- (共1题)
-
【1】题量占比
科普阅读题:(1道)
简答题:(3道)
科学探究题:(1道)
计算题:(1道)
单选题:(13道)
选择题:(3道)
填空题:(4道)
实验题:(1道)
-
【2】:难度分析
1星难题:0
2星难题:0
3星难题:0
4星难题:3
5星难题:0
6星难题:13
7星难题:0
8星难题:5
9星难题:3